Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egy egyszerű friss spenótsaláta igazi ünnepi csemegét nyújt olyan hozzávalókkal, mint az édesen pirított pekándió és a gorgonzola kéksajt. A cukorral és sóval pirított diófélék gyönyörűen illenek a savanykás sajthoz és a vinaigrette-hez, tökéletesen kiegészítve a spenót buja zöldjét. Tálaljuk ezt a frissítő salátát steakhez vagy bármilyen más húsételhez, és biztosan nagy sikert arat majd.

Hozzávalók:

• 1 csomag mosott spenót
• 3-4 marék félbevágott pekándió
• 2 evőkanál növényi olaj
• Néhány csipet cukor
• Néhány csipet só
• 0,5 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze sherryecet
• 2 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
• 1 kis szelet gorgonzola, összemorzsolva (kb. 60 g)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

spenót, Gorgonzola sajt, pekándió, sherryecet, mogyoróhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Keverd össze a dióféléket a növényi olajjal, a cukorral és a sóval. Helyezd őket egy sütőlapra. Süsd a sütőben, amíg a diófélék meg nem sötétednek és aranybarnák nem lesznek, körülbelül 7-8 percig.
2. lépés
• Készítse elő az öntetet, összekeverünk olívaolajat, ecetet, mogyoróhagymát, sót és fekete borsot egy tálban vagy légmentesen záródó edényben.
  
  Tedd a spenótot egy tálba. Keverd össze az öntettel, a gorgonzolával és a pirított pekándióval. Tálald. marhahús.

Szavazatok: 1