Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Recept káposztasalátához szőlővel és sült dióval.

Hozzávalók:

• 1 kis fej fehér káposzta, vékony csíkokra szeletelve
• 2 csésze friss, mag nélküli zöld szőlő, félbevágva
• 3/4 csésze dió
• 2 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál cukor
• Só és frissen őrölt bors
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2/3 csésze tejföl
• 3 evőkanál apróra vágott koriander
• 3 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 3 evőkanál apróra vágott friss tárkony
• 8 újhagyma, karikákra vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fehér káposzta, szőlő, diófélék, dió, zöldhagyma, almaecet, mustár, Dijoni mustár, tejföl, koriander, kapor, tárkony

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Helyezd a diót egy sütőlapra, és süsd 5-7 percig. Hagyd kihűlni, majd vágd durvára.
2. lépés
• Készítse el a salátaöntetet: Egy nagy salátástálban keverjük össze az ecetet, a mustárt, a cukrot, másfél teáskanál sót és fél teáskanál borsot. Verjük simára, majd adjuk hozzá a tejfölt, és verjük fel újra.
3. lépés
• Adjunk káposztát, koriandert, kaprot, tárkonyt a salátástálhoz, zöldhagymaKeverjük össze a szőlőt és a diót. Tálalás előtt 1 órán át hűtsük le.

Szavazatok: 1