Quinoa, szőlő és avokádó saláta

Szavazatok: 6

Hogyan készítsünk quinoa, szőlő és avokádó salátát

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

A dél-amerikai quinoa vitaminok és esszenciális mikrotápanyagok tárháza. Az egészséges táplálkozás világszerte aktívan használja étrendjükben. A finom köreteken túl a quinoa kiadós saláták összetevője is. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb quinoasaláta, ha zöldségekkel és leveles zöldségekkel keverjük össze. A főtt quinoához adjunk fehér szőlőt, avokádót, uborkát, mentát, petrezselymet, újhagymát és lime-ot. Meglepődünk majd, milyen finom és lédús lesz a saláta. A lime és a menta kombinációja egyetlen tálban egyszerűen lenyűgöző. Az étel gyönyörű, finom és egészséges.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze főtt, kihűlt quinoa
1 lime leve és héja
3 evőkanál olívaolaj
2 csésze fehér szőlő, félbevágva
1,5 csésze kockára vágott uborka
0,5 csésze friss menta, durvára vágva
0,5 csésze friss petrezselyem, durvára vágva
4 újhagyma, fehér és világoszöld részei, apróra vágva
1 avokádó, kockára vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: quinoa, szőlő, uborka, citromlé, zöldhagyma, menta, Avokádó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze a lime héját és levét az olívaolajjal. Kóstold meg, és ízesítsd sóval és borssal.
Keverjük össze a quinoát, a szőlőt, az uborkát, a mentát, a petrezselymet, a hagymát és az avokádót, majd locsoljuk meg az öntettel. Hűtve tálaljuk. grillezett homár.

A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.

Kategóriák:

recept / Saláták / Saláták tésztával és gabonapelyhekkel / Mexikói konyha

Hasonló receptek