Bourbon pekándiós kenyértöltelék (köret)
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Ez a kenyértöltelék süthető a pulykában, vagy külön is. Az utóbbi lehetőség az előnyösebb, mivel így többet kapunk ebből a finom köretből, elég ahhoz, hogy az egész családdal megosszuk. Akárhogy is, az íze fantasztikus! A kenyértöltelék ropogós pekándiódarabokkal van tele, ízét pedig harmonikusan kiegészítik a fűszeres fűszernövények és a bourbon aromái.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 szeletelt körte
- 16 csésze száraz fehér kenyérkocka
- 2 csésze kockára vágva
- 2 csésze zeller
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: körte, zeller, pekándió, bourbon whisky, fehér kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsen klasszikus kenyértölteléket úgy, hogy 2 szeletelt körtét, 1 csésze apróra vágott pekándiót és 1/2 csésze bourbon whiskyt ad a zöldségekhez; párolja 2 percig, mielőtt hozzáadja a húslevest.
Klasszikus kenyértöltelék
Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 110 g vajat. Adjunk hozzá 2 csésze apróra vágott hagymát és zellert, 1 evőkanál apróra vágott zsályát és kakukkfüvet, ízesítsük sóval és borssal, és főzzük 5 percig.- Adjunk hozzá 3 csésze pulyka- vagy csirkehúslevest, és forraljuk fel. Egy nagy tálban verjünk fel 2 tojást és 1/4 csésze apróra vágott petrezselymet. Adjunk hozzá 1/6 csésze száraz fehér kenyérkockát, majd öntsük hozzá a zöldségkeveréket, és keverjük össze. Öntsük át egy kiolajozott tepsibe, és szórjunk rá vajkockákat. Fedjük le, és süssük 30 percig 190 °C-on; majd fedjük le a tölteléket, és süssük további 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vagy töltsük meg a pulykát, és süssük meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
