Zöldséges, szőlős és granolás saláta reggelire

Szavazatok: 1

Idő: 8 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 280, összes zsír 10 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 45 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 390 mg, cukor 21 G.

A hagyományos turmix helyett reggelire készíts egy tál zöldsalátát. A zöld turmix tökéletes reggeli azoknak, akik sokat utaznak, de ugyanezeket az összetevőket egy elegáns salátában is élvezheted. Még több C-vitamint tartalmaz, amely jobban megőrződik, ha nem turmixolod a gyümölcsöket és zöldségeket. Párosítsd a salátát egy csésze zöld teával egy antioxidánsokban gazdag reggeliért.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 kis csokor kelkáposzta, szárak levágva, levelek falatnyi darabokra tépve (vagy 8 csésze kis kelkáposzta)
2 lime
2 evőkanál finomítatlan kókuszolaj
0,5 csésze natúr joghurt
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál őrölt lenmag (elhagyható)
1 teáskanál méz
1 római saláta szív, falatnyi darabokra vágva
2 Granny Smith alma, falatnyi darabokra vágva
1 csésze fehér szőlő, hosszában félbevágva
0,5 csésze kedvenc granolád
0,5 csésze friss petrezselyemlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, szőlő, almák, római saláta, mész, lenmag, müzli, méz, kókuszolaj, almaecet, joghurt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a káposztát egy nagy tálba, add hozzá 1 lime levét és egy nagy csipet sót, majd masszírozd a levet és a sót a kezeddel a káposztába. Hagyd egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni, hogy megpuhuljon.
Olvaszd fel a kókuszolajat egy kisebb, mikrohullámú sütőben használható tálban, 30 másodperces időközönként megkeverve. Egy kisebb tálban keverd össze az olajat a joghurttal, a maradék lime felével, héjának és levének felével, 2 evőkanál vízzel, ecettel, lenmaggal (ha használsz), mézzel és fél teáskanál sóval.

Add hozzá a római salátát, az almát, a szőlőt, a granolát és a petrezselymet a kelkáposztával együtt a tálhoz. Keverd össze az öntettel, egyenletesen elosztva a hozzávalókat. Kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd újra. Osszd el 4 tányéron, és tálald.

Kategóriák: