Vörös káposztasaláta szőlővel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A szőlő gyönyörűen kiegészíti ezt a kelkáposzta-salátát egy fanyar vinaigrette-ben, édes, gyümölcsös jegyeket adva hozzá. A pörkölt napraforgómag diós ízt és állagot kölcsönöz. Tálalás előtt hagyjuk a salátát legalább 20 percig pihenni, hogy a kelkáposzta kissé megpuhuljon, és az ízek összeérjenek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Egy fej vörös káposzta
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze napraforgómag
- 0,5 teáskanál kakukkfű
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1,5 csésze szőlő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös káposzta, szőlő, zöldhagyma, napraforgómag, fekete bors, borecet, Dijoni mustár, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjünk össze 2 evőkanál vörösborecetet 1,5 teáskanál cukorral, 1 teáskanál dijoni mustárral, fél teáskanál apróra vágott kakukkfűvel és durva sóval, valamint egy-két csipet fekete borssal. Keverjünk hozzá negyed csésze olívaolajat.
- Adjunk egy fél kis fej reszelt vörös káposztát, másfél csésze félbevágott mag nélküli szőlőszemet, 1/4 csésze sózott, pirított napraforgómagot és 2 evőkanál apróra vágott újhagymát az öntettel együtt a tálhoz. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Hagyjuk a salátát legalább 20 percig állni, majd tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
