Édes-csípős kuszkuszsaláta szőlővel
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 240, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 1 mg, nátrium 256 mg, cukor 6 G.
Kalória 240, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 1 mg, nátrium 256 mg, cukor 6 G.
Ez a kiadós, közel-keleti ihletésű saláta tele van aszalt gyümölcsökkel és friss szőlővel, melyek édességét tökéletesen ellensúlyozza a cayenne bors. A fenyőmag, a rengeteg friss fűszernövény és az olívaolaj nemcsak finommá, de egészségessé is teszi ezt a kuszkuszsalátát. Tökéletes egy egészséges nassolnivalónak a nap folyamán.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1,5 csésze gyorsan főző kuszkusz
- 1 csésze mag nélküli szőlő
- 0,5 csésze fenyőmag vagy mandula
- 0,5 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
- 0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1/8 csésze apróra vágott friss menta
- 1 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 0,5 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 0,5 csésze olívaolaj
- 0,5 csésze citromlé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kuszkusz gabonapehely, mandula, szárított sárgabarackok, menta, citromlé, őrölt cayenne bors, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban forraljuk fel a húslevest, majd adjuk hozzá a kuszkuszt. Vegyük le a tűzről, és fedjük le.
- Hagyjuk a kuszkuszt gőzölögni, majd villával lazítsuk fel, és tegyük át egy nagy tálba.
- Adjuk hozzá a szőlőt, a fenyőmagot, az aszalt sárgabarackot, az újhagymát, a petrezselymet és a mentát. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és tálalás előtt hagyjuk állni 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
