Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 kenyérrudacska

Ha furcsának tűnik a zsemlemorzsában forgatott sült kenyér gondolata, itt az ideje kipróbálni ezeket a fantasztikus francia pirítós rudakat, amelyek szuper ropogós tésztával büszkélkedhetnek. Annak érdekében, hogy a francia pirítós jobban tartsa a formáját és könnyebben ehető legyen, a kenyeret széles rudakra vágják. Mindegyik rudat ezután tojásból és tejszínből készült édes krémbe mártják, majd panko morzsa és zúzott reggelizőpelyhek keverékébe forgatják, ami még ropogósabb tésztát eredményez. Ree Drummond azt javasolja, hogy a rudakat sütés előtt fagyasszuk le, így bármikor gyorsan kisüthetjük őket reggelire kiolvasztás nélkül.

Hozzávalók:

• 12 szelet texasi pirítós, mindegyik 3 csíkra vágva
• 6 nagy tojás
• 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10%)
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 0,5 csésze kristálycukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1,5 evőkanál panko zsemlemorzsa
• 1,5 csésze édes kukoricapehely és zabpehely (reggelizőpelyhek), összetörve
• 2 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
• Porcukor, tálaláshoz
• Meleg palacsinta szirup, tálaláshoz
• Málna és áfonya tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fehér kenyér, pohárköszöntők, kukoricapehely, tojások, krém, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Törjük fel a tojásokat egy piteformába. Adjuk hozzá a tejszínt, a vanília kivonatot, az 1/4 csésze kristálycukrot és 0,5 teáskanál fahéjat. Verjük enyhén simára, majd tegyük félre.
2. lépés
• Egy külön piteformában keverd össze a panko morzsát, az összetört zabpelyhet, a maradék 1/4 csésze cukrot és 1/2 teáskanál fahéjat. Egy villa segítségével forgasd bele az olvasztott vajat, amíg a morzsa enyhén nedves nem lesz. Tedd félre.
3. lépés
• A grissikákat egyenként, gyorsan belemártjuk a tojásos keverékbe, közben megforgatjuk, hogy minden oldalukat bevonja. Ezután helyezzük őket a morzsás tálba, és forgassuk meg, szórjuk meg és nyomkodjuk, amíg a morzsa teljesen össze nem tapad. Helyezzük a grissikákat egy sütőlapra helyezett rácsra. Fagyasszuk 30 percre, hogy a teteje megdermedjen.
4. lépés
• A grissins-eket tedd egy zipzáras zacskóba a fagyasztóban való tároláshoz. Én kis, 6-8 grissins-es zacskókat készítek, de ha szeretnéd, nagyobb adagokat is készíthetsz.
5. lépés
• Fagyasztott rudak sütéséhezMelegítsd elő a sütőt 220°C-ra, helyezd a fagyasztott rudakat egy sütőlapra, és süsd aranybarnára a széleit, 15-18 percig. Szórd meg porcukorral. Tálald meleg palacsintasziruppal és gyümölccsel. Jó étvágyat!

Szavazatok: 2