Lisztmentes mogyoróvajas sütik

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.

Ezek a sütik mindenkinek örömet okoznak, aki gluténmentes diétát tart, sőt még a mogyoróimádóknak is. Liszt nélkül, őrölt földimogyoró és krémes mogyoróvaj keverékével sütik őket. Egy tojás mindent összetart, a sötétbarna cukor pedig könnyű karamellízt kölcsönöz, amely gyönyörűen illik a sózott földimogyoróhoz. Sütés előtt díszítsd mindegyik sütit úgy, hogy villával mintát húzol a felületére, és megszórod színes cukorral.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze sózott földimogyoró
2 evőkanál kristálycukor
1 csésze krémes mogyoróvaj (nem teljesen natúr)
3/4 csésze sötétbarna cukor
1 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
Zöld díszcukor, szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Földimogyoró, cukor, Mogyoróvaj, barna cukor, tojások, vanília kivonat

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Keverd össze a földimogyorót és a cukrot egy aprítógépben, és pulzáld addig, amíg finomra nem őrlődik, és a keverék elkezd csomósodni. Öntsd a keveréket egy kisebb tapadásmentes serpenyőbe, és közepes lángon, gyakran kevergetve süsd, amíg enyhén megpirul, körülbelül 5 percig. Tedd át egy nagy tálba, és hagyd kihűlni.
Egy gumilapáttal forgasd bele a mogyoróvajat, a barna cukrot, a tojást és a vaníliát a mogyorós keverékbe. Cseppents 1 evőkanál tésztát az előkészített sütőlapokra, 4 cm távolságra egymástól. Óvatosan nyomd meg a tésztadarabok tetejét kétszer egy villa hátuljával, hogy kissé ellaposodjanak és rácsos mintát alkossanak (ha ragad, mártsd vízbe a villát). Szórd meg zöld cukorral.