Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

A mogyoróvajas virágos sütik, amelyek virág alakúak, csokoládé könnycsepp alakú közepükkel, nagyon népszerűek Amerikában. Csodálatos mogyoróízüknek és állaguknak köszönhetően ezek a sütik annyira népszerűvé váltak, hogy még a Hershey's is elkezdett csokoládécseppeket gyártani kifejezetten ezekhez a sütikhez; korábban csak egyenként csomagolt cukorkákként voltak kaphatók. Ez a recept egy óriási mogyoróvajas virágos sütit kínál. Kevesebb időt vesz igénybe az elkészítése, körülbelül tíz személyre elegendő, és akár pitehelyettesítőként is tálalható. Csodálatosan néznek ki.

Hozzávalók:

• 2 és 1/4 csésze liszt
• 3/4 teáskanál sütőpor
• 3/4 teáskanál finom só
• 220 g szobahőmérsékletű vaj
• 2 és 1/4 csésze cukor
• 2 nagy tojás
• 1,5 csésze krémes mogyoróvaj
• 1,5 teáskanál vanília kivonat
• 1 db könnycsepp alakú, 200 g súlyú csokoládé, például Hershey's

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, vaj, cukor, tojások, Mogyoróvaj, vanília kivonat, bonbon

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 30 x 43 cm-es tepsit sütőpapírral.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
3. lépés
• Egy nagy tálban közepes sebességgel keverjük habosra a vajat és 2 csésze cukrot, szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát. Adjuk hozzá a tojásokat, a mogyoróvajat és a vaníliát, és verjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük simára a tésztát.
4. lépés
• Helyezd a tésztát az előkészített tepsire. Formázz belőle golyót, fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe körülbelül 40 percre.
5. lépés
• A kihűlt tésztagolyókat forgasd meg a maradék 1/4 csésze cukorban. Helyezd vissza a sütiket a sütőlapra, és süsd 15 percig. Csökkentsd a hőmérsékletet 150°C-ra, és süsd a sütőlapot félidőben megforgatva, amíg a sütik aranybarnák nem lesznek, és a közepükön megpirulnak, de még puhák, körülbelül 1-1 óra 10 percig. Hűtsd a sütiket a sütőlapon egy rácson 5 percig. Nyomj egy csokoládécseppet a süti közepébe. Hűtsd további 40 percig, majd szeleteld fel és tálald.

Szavazatok: 2