Vörösbab kolbásszal és rizzsel

Szavazatok: 5

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A második fogás receptje a vörösbab kolbásszal és rizzsel. A füstölt kolbászt fokhagymával pirítják. A konzerv vörösbabot csirkehúslevesben párolják zöldségekkel és fűszerekkel, például köménnyel, kakukkfűvel és babérlevéllel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 evőkanál növényi olaj
220 g füstölt kolbász (például virsli vagy spikachka), nagyobb darabokra vágva
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
1 közepes zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1/2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
2 konzerv (egyenként 450 g) vörösbab, lecsepegtetve és víz alatt leöblítve
1/2 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
1 babérlevél
Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
3 csésze főtt rizs
Szeletelt zöldhagyma, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbász, Törökország, hagyma, édes paprika, fokhagyma, vörösbab, kömény, kakukkfű, babérlevél, rizs, zöldhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban közepesen magas lángon hevítsünk olajat. Adjuk hozzá a kolbászt, a hagymát és a paprikát; főzzük gyakori kevergetés mellett, amíg a zöldségek megpuhulni nem kezdenek, 3-5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük 30 másodpercig. Adjuk hozzá a babot, a csirkehúslevest, a köményt, a kakukkfüvet, a babérlevelet és ízlés szerint a borsot; forraljuk fel. Fedjük le, vegyük vissza a hőt közepes-alacsonyra, és folytassuk a főzést további 10 percig.
Oszd el a rizst a tányérok között, tedd rá a babot és a kolbászt, majd szórd meg újhagymával.

Kategóriák:

recept / Költségvetési receptek / Főételek / Gabonafélék, hüvelyesek / Hús / Bobby Deen

Hasonló receptek