Almaborral párolt vörös káposzta
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Almaecetben és borecetben párolt vörös káposzta receptje vöröshagymával és almával. Húsos főételek köreteként tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Olívaolaj
- 1 fej finomra vágott vöröshagyma
- 1 meghámozott, felkockázott alma
- 1/2 fej vörös káposzta, finomra aprítva
- 1 csésze almabor
- 3 evőkanál vörösborecet
- 1/2 teáskanál durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös káposzta, almabor, vöröshagyma, almák, borecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy vastag aljú lábasban közepes lángon pároljunk egy fej finomra vágott vöröshagymát és egy apróra vágott, meghámozott almát olívaolajon 5 percig.
Adjunk a serpenyőbe 1/2 fej vékonyra reszelt vöröskáposztát, 1 csésze almalevet, 3 evőkanál vöröskáposztát borecet és 1/2 teáskanál durva sót. Forraljuk fel a keveréket, majd főzzük lassú tűzön 30 percig, időnként megkeverve, amíg a káposzta megpuhul.
Kategóriák:
Hasonló receptek
