Sült vörös káposzta
Szavazatok: 40
Idő: 22 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A vöröskáposzta remek alapanyaga egy egészséges, ízletes és élénk köretnek, amely egyszerűsége ellenére is lenyűgözően mutat majd egy ünnepi vacsorán. Pirítsd meg olívaolajon hagymával, és gazdagabb ízért adj hozzá egy kevés ecetet, cukrot és mustármagot. Mindössze 20 perc alatt elkészítheted ezt a finom köretet, hogy a hús mellé illesd.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
- Fél vörös káposzta, felaprítva
- 1/3 csésze fehér vagy almaecet
- 2 púpozott evőkanál cukor
- 1 teáskanál mustármag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, vörös káposzta, almaecet, cukor, mustármag
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá az olívaolajat és a hagymát; főzzük 2 percig. Adjuk hozzá a káposztát, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul, 3-5 percig. Öntsük az ecetet a serpenyőbe, és keverjük meg. Szórjuk meg a káposztát cukorral, és keverjük meg újra. Ízesítsük mustármaggal, sóval és fekete borssal, és csökkentsük kissé a hőt. Főzzük, időnként megkeverve, további 10 percig, vagy amíg megpuhul, tálalhatjuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
