Natúr sertésszeletek rizzsel és babbal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 678, összes zsír 27 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 47 G., szénhidrátok 64 G., rost 8 G., koleszterin 120 mg, nátrium 364 mg, cukor 0 G.
Kalória 678, összes zsír 27 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 47 G., szénhidrátok 64 G., rost 8 G., koleszterin 120 mg, nátrium 364 mg, cukor 0 G.
A natúr sertéskaraj szeletek tökéletes hozzávalói egy gyors, finom és különleges vacsorának, tökéletesek hétköznap estére vagy családi ünnepekre. Választhatsz csont nélküli szeleteket is, de csonttal még elegánsabbak lesznek. A sertéshúst több helyen megszúrják, paradicsomszósszal megkenik, és néhány percig grillezik, amíg aranybarna nem lesz. Rizzsel és feketebabbal tálaljuk, ugyanazzal a paradicsomszósszal, amivel a sertéshúst sütöttük.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 vékony natúr sertésszelet, csonttal vagy csont nélkül (1-1,2 kg)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1 hagyma, kockára vágva
- 6 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 konzerv (220 g) paradicsomszósz
- 1 csésze előfőzött fehér rizs
- 1 konzerv (425 g) feketebab (lecsöpögtetve)
- 1 evőkanál almaecet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, sertéskaraj, sertéshús, almaecet, édes paprika, paradicsomszósz, kömény, rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes lábasban közepesen magas lángon. Add hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a köményt, a sót és a fekete borsot, és főzd addig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, körülbelül 3 percig. Add hozzá a paradicsomszószt és 1/2 csésze vizet, és forrald fel.
- A paradicsomos keverék körülbelül felét tegyük félre egy tálba. Adjunk hozzá 3/4 csésze vizet és rizst a lábashoz, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a babot a konzerv levével együtt, keverjük meg, és vegyük takarékra a lángot. Fedjük le, és pároljuk lassú tűzön, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15 percig. Vegyük le a tűzről, és fedő alatt hagyjuk állni további 5 percig.
- Közben szurkáljuk meg a sertésszeleteket egy villával, és ízesítsük ecettel, sóval és fekete borssal ízlés szerint. Helyezzük őket egy alufóliával bélelt tepsire. Öntsük a félretett paradicsomos keveréket a sertéshúsra, és fordítsuk meg a szeleteket, hogy minden oldalukon bevonódjon. Grillezzük, forgatás nélkül, amíg megbarnulnak, körülbelül 8 percig.
- Lazítsd fel a rizst és a babot villával. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Oszd el a sertésszeleteket, a rizst és a babot a tányérok között, és öntsd rá a serpenyőben levő szaftot.
Kategóriák:
Hasonló receptek
