Fekete bab hosszú szemű rizzsel
Szavazatok: 8
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16
Fekete bab hosszú szemű rizzsel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 4 konzerv (400 g) feketebab (lecsepegtetve és leöblítve)
- 2 konzerv (400 g) kockára vágott paradicsom zöld chilipaprikával (lecsepegtetve)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 finomra vágott hagyma
- 2 apróra vágott zöld kaliforniai paprika
- 3 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 4 babérlevél
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 2 evőkanál víz
- 1/4 csésze almaecet
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, hosszú szemű rizs, édes paprika, paradicsom, hagyma, almaecet, babérlevél, kömény, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk fel egy nagy lábast közepesen magas lángon, és adjuk hozzá az olajat. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a babérleveleket és a köményt. Keverjük meg, és főzzük 8 percig.
Add hozzá a rizst, a fekete babot, a paradicsomot, a vizet, az ecetet, a sót és a borsot. Forrald fel, fedd le, és vedd alacsonyra a lángot. Főzd körülbelül 40 percig, amíg a rizs megpuhul. Melegen tálald.
Recept szerzője - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) szakács, műsorvezető, producer
Kategóriák:
Hasonló receptek
