Boldog turisták: harapnivalók a tábortűzön

Édes kenyérrudak

A bolti élesztős tésztát hosszában vágd félbe; a kapott csíkokat fűzd fel nyársakra. Alacsony lángon süsd aranybarnára. Kend meg olvasztott vajjal, majd szórd meg porcukorral és fahéjjal.

Mini szalámis szendvicsek

Vágj hosszában félbe egy olasz zsemlét; locsold meg a vágott oldalakat olívaolajjal, és tegyél a felek közé szalámi-, provolone- és friss bazsalikomszeleteket. Vágd 5 cm-es darabokra. Fűzz fel minden nyársra egy ecetes paprikát és egy szelet zsemlét; pirítsd lángon, amíg a sajt megolvad.

Ananászos s'mores

Vágd a süteményt kis négyzetekre, és kend meg forralt sűrített tejjel. Fűzz fel minden nyársra egy szelet süteményt, egy szelet ananászt, egy pillecukrot és egy újabb szelet süteményt; pirítsd a pillecukrokat aranybarnára.

Sonkás-sajtos szendvicsek

Kenj majonézt a fehér kenyérszeletekre. Helyezz sonkaszeleteket, sajtot és savanyúságos uborkát minden szelet közé. Vágd le a héját, és vágd negyedekre. Fűzd a szendvicsdarabokat nyársra; grillezd, amíg a sajt megolvad.

Pulyka és Brie szendvicsek

Vágd a bagettet hosszában félbe; kend meg a vágott oldalát dijoni mustárral, és tegyél füstölt pulyka- és brie-szeleteket a bagettfelek közé. Vágd 5 cm-es darabokra. Fűzz fel egy uborkát és egy szelet szendvicset minden nyársra; grillezd, amíg a sajt megolvad.

Töltött paprika

A mini kaliforniai paprikákat hosszában félbevágjuk. Távolítsuk el a magokat. Sóval és borssal ízesítjük a belsejüket, majd halloumi vagy feta kockákkal megtöltjük. Mindegyik nyársra felfűzünk egy olajbogyót és egy töltött paprikát; süssük, amíg a héja hólyagosodni nem kezd.

Caprese nyársak

Tekerj mini mozzarella golyókat prosciutto szószba. Fűzz fel minden nyársra egy koktélparadicsomot, egy prosciutto szószba tekert mozzarella golyót és egy másik koktélparadicsomot; grillezd, amíg a paradicsomok hólyagosodni nem kezdenek.