A legjobb bársnackek

Sült földimogyoró

Készítsen házi készítésű pörkölt földimogyorót nassolnivalónak mindössze három hozzávalóból: sóból, mogyoróvajból és egész nyers, héjas földimogyoróból. A héjából közvetlenül fogyasztható földimogyoró esetében a virginiai vagy a valenciai fajták a legjobbak. A spanyol földimogyoró több olajat tartalmaz, és jó választás, ha pörkölt földimogyoróból szeretne házilag mogyoróvajat készíteni.

Recept: Pörkölt földimogyoró

Rántott savanyúságok

A Neelyék kukoricakeményítője, füstölt paprikával és egy csipetnyi cayenne borssal ízesítve, ropogós, ízletes nassolnivalóvá varázsolja a bolti kapros savanyúságot.

Recept: Rántott savanyúságok

Citrusos pácban sült olajbogyó

A friss, citrusos íz eléréséhez Alton Brown lecsepegteti az olajbogyókat, majd ecetből, citromhéjból és -léből, pirospaprika-pehelyből, tárkonyból és curryporból álló élénk pácban pácolja őket.

Recept: Citrusos pácban pácolt olajbogyó

Buffalo szárnyak csípős sajtmártással

Készítsd el otthon ezt az alapvető bárételt: süsd meg a csirkeszárnyakat egy serpenyőben, majd forgasd össze olvasztott vaj és csípős szósz keverékével. A cayenne borssal ízesített házi készítésű kéksajtmártás elengedhetetlen eleme ennek az autentikus bárételnek.

Recept: Buffalo szárnyak serpenyőben

Házi készítésű perec

A perec nagyszerű előétel vendéglátásra, és könnyen elkészíthető előre. Sikerének titka egy egyszerű tészta, amelyet vízből, cukorból, élesztőből és sóból készítenek.

Recept: Házi készítésű perecpálcikák




Szavazatok: 3