Mexikói stílusú grillezett csöves kukorica
Szavazatok: 18 éves
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti az étvágyat és a legmelegebb érzelmeket váltja ki. Ha pikniket szervez közeli barátaival, ez az étel nagy sikert arat majd. Süsse meg a csövet tábortűz felett vagy a grillen, forgassa meg majonézes szószban, locsolja meg lime-mal, és szórja meg sajttal és chilipaprikával. A fűszerek, a sajt és a füstölt kukorica nagyszerű kombinációja várja Önt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csöves kukorica
- 0,5 csésze majonéz
- 1,5 csésze tejföl
- 1/4 csésze apróra vágott korianderlevél
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- 1 lime leve
- Őrölt chili paprika, ízlés szerint
- 2 lime, negyedelve, díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, Parmezán sajt, majonéz, tejföl, citromlé, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Távolítsd el a héjat minden csőről, de a szárat hagyd a végén a könnyebb kezelhetőség érdekében. Grillezd a kukoricát forró grillen vagy öntöttvas serpenyőben, amíg enyhén meg nem pirul.
- Forgasd meg a kukoricacsöveket, hogy egyenletesen süljenek át. Keverd össze a majonézt, a tejfölt és a koriandert. Reszeld le a parmezán sajtot egy másik tálba. Kend meg a meleg kukoricát a majonézes keverékkel, locsold meg limelével, és szórd meg parmezán sajttal. Ízesítsd chilipaprikával, és lime gerezdekkel tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
