Tökéletes szalonnás sajtburgerek
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 sajtburger
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 sajtburger
Nincs semmi extra ebben a sajtburgerben: egy szaftos marhahúspogácsa, olvadó cheddar sajt és ropogós bacon, ami istenien finommá varázsol bármilyen szendvicset, mindezt egy pirított Kaiser zsemlén – a tökéletes kombináció. Hogy a pogácsák különösen szaftosak legyenek, egy csipetnyi tejszínt adtak a darált marhahúshoz, és néhány csepp Tabasco és Worcestershire szósz adtak hozzá pikáns ízt. A pogácsák serpenyőben süthetők vagy grillezhetők. Tálaljuk sült krumplival vagy káposztasalátával, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,3 kg darált marhahús 20% zsírtartalommal
- 1/3 csésze tejszín
- 6-8 csepp csípős szósz, például Tabasco
- 4 csepp Worcestershire szósz
- 1 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 6 Kaiser tekercsek
- Puha vaj a kenéshez + 2 evőkanál.
- 1/4 csésze hagymareliss
- 6 szelet cheddar sajt
- 6 szelet sült szalonna, félbetörve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, cheddar sajt, zöldséges fogás, hagyma, szalonna, édes zsemle, csípős szósz, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a darált marhahúst egy közepes tálba. Add hozzá a tejszínt, a csípős szószt, a worcestershire szószt, a sót és a fekete borsot. Tiszta kézzel alaposan keverd össze. Tedd félre.
- Ezután vágd félbe a zsemléket, és kenj meg mindegyik felét egy kevés puha vajjal. Helyezd a zsemléket lefelé fordított testükkel egy serpenyőbe közepes lángra. Pirítsd meg enyhén aranybarnára. Hagyd kihűlni egy tányéron felhasználásig.
- Közepes lángon melegítsünk fel egy serpenyőt, és adjuk hozzá a vajat. A darált húsból formázzunk 6 pogácsát, és helyezzük őket a serpenyőbe (szükség esetén több részletben süssük). Süssük a pogácsákat körülbelül 4 percig mindkét oldalukon, majd fordítsuk meg, és tegyünk rá egy szelet cheddar sajtot, hogy megolvadjon.
- Amikor a pogácsák átsültek, helyezd őket a félbevágott zsemlék alsó felére. Tetejükre tegyél 2 szelet bacont. karamellizált hagyma és fedjük be a zsemlék tetejével.
Kategóriák:
recept / Gyorsétterem / Hamburgerek / Előételek / Szendvicsek / Hús előételek / / Amerikai konyha / Ree Drummond
Hasonló receptek
