Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 db.

Juicy Lucy sajtburger feldolgozott sajttal - részletes recept.

Hozzávalók:

• 700 g sovány darált marhahús (szegyből)
• 6 puha hamburgerzsemle, 2 szeletre vágva
• 6 szelet amerikai sajt vagy bármilyen feldolgozott sajtszelet
• 1 evőkanál növényi olaj
• 3 evőkanál (45 g) vaj
• 1 hagyma, kockára vágva
• Ecetes uborka, szeletekre vágva
• Só és frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált marhahús, sajt, hamburgerzsemlék, Amerikai sajt, ömlesztett sajt, hagyma, ecetes uborka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítse elő a tölteléket: Közepes lángon pirítsd meg a hagymát növényi olajban körülbelül 10 percig. Sóval és borssal ízesítsd. Tedd át a sült hagymát egy külön tálba, és kapard le a felesleges zsírt a serpenyőről.
2. lépés
• Készít sajtburgerpogácsák: A darált marhahúst 12 részre osztjuk, és mindegyikből 0,5 cm vastag kört formázunk. Minden körre 1 szelet sajtot helyezünk, a szélektől 0,5 cm-t hagyva. A tetejére egy másik szelet sajtot teszünk, majd pogácsát formázunk belőlük. 6 pogácsát készítünk, amik feldolgozott sajttal vannak töltve. A pogácsákat a serpenyőbe tesszük, sózzuk és borsozzuk. Először az egyik oldalukat süssük kb. 7-8 percig. Fordítsuk meg, szúrjuk meg fogpiszkálóval, hogy kiengedje a gőzt, és süssük további 7 percig.
3. lépés
• Sajtburgerek elkészítése: Helyezd a zsemlék alsó felére felváltva az uborkaszeleteket, a kockára vágott húspogácsákat és a sült hagymát. Tedd rá a zsemlék felső felét.
4. lépés
• Tálald melegen a Juicy Lucy sajtburgereket.

Szavazatok: 1


Recept a minneapolisi Matt's Bar-ból