A legegyszerűbb mini sajtburgerek

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 csúszka sajtburger

A mini sajtburgerek, vagy más néven mini szendvicsek tökéletes előételek házibulikra. Ezek a falatnyi szendvicsek egy puha mini zsemlében sült szaftos marhahúspogácsát, olvadt sajtot, hagymát és savanyúságot tartalmaznak, mindezt egy ropogós zsemlében, a tetején pedig tört barbecue ízű burgonyachips-szel. Ez a recept egy gyors és egyszerű megközelítést javasol: több kis pogácsa helyett süss meg egy nagyot, majd rendezd el egy sor zsemlén a többi hozzávalóval együtt, melegítsd fel a sütőben, és szeleteld fel praktikus mini sajtburgerekre.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

900 g darált marhahús
1 csomag (12 db) Hawaii zsemlék, vízszintesen félbevágva
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál fokhagymás só
1 fehér hagyma, kockára vágva
2 evőkanál mustár
12 szelet savanyú uborka
12 szelet amerikai sajt
1 tojás, enyhén felverve
1 csésze BBQ ízű burgonyachips, összetörve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, Hawaii zsemlék, Amerikai sajt, mustár, fokhagymás só

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy tálban óvatosan keverjük össze a darált marhahúst, a worcestershire szószt, a fokhagymás sót, 1 teáskanál sót és 2 teáskanál fekete borsot. Öntsük a húsos keveréket egy enyhén kiolajozott 23 x 33 cm-es tepsibe, és nyomkodjuk le a kezünkkel, hogy lapos réteget képezzen. Szórjuk meg egyenletesen apróra vágott hagymával; a hagymát finoman nyomkodjuk a húsba.

Süsd a húspogácsákat közepesen átsütve, 15-20 percig. Hagyd pihenni 5 percig.
Óvatosan vedd ki a kész pogácsát a sütőtálból, és helyezd egy vágódeszkára vagy tányérra; hagyj néhány evőkanál zsiradékot a tálban. Helyezd a zsemlék alsó felét a sütőtálba. Kend meg egyenletesen sárga mustárral.
Helyezd a húspogácsákat a zsemlékre. Rendezd el az uborkákat a zsemléken. Szórj rá egy réteg sajtszeletet, kissé fedjék át egymást. Fedjük be a zsemlék tetejével, óvatosan nyomkodva.

Kend meg a zsemlék tetejét tojással. Szórd meg tört tojással. chips.

Visszatesszük a sütőbe, és süssük, amíg a sajt megolvad, további 15-20 percig.
A hamburgereket hosszában a zsemlék mentén szeleteljük fel, hogy különálló burgerekre váljanak szét. Egy spatulával helyezzük a burgerek zsemlére, és azonnal tálaljuk.