Mini svájci sajtburgerek

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk mini svájci sajtburgert

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Egy finom sajtburgerhez egyszerűen tegyél a zsemlére egy gazdag marhahúspogácsát és olvadt sajtot, és válaszd ki a kedvenc feltéteidet, vagy hagyd őket úgy, ahogy vannak. Ezek a mini hamburgerek a kicsúsztatott zsemlében tökéletesek előételnek házibulikon.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Mini sajtburgerek

450 g darált marhanyak
1 evőkanál durva só
1,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 vékony szelet svájci sajt, kis négyzetekre vágva, hogy illeszkedjenek a zsemlékhez
8 db zsemle, félbevágva és megpirítva

Feltétek

Ropogós szalonna
Tejföl zöldhagymával
Mézes mustár
Guacamole
Majonéz és ketchup keveréke (egyenlő arányban)
Savanyúság
Sült ananász szeletek
Mangó salsa
Barbecue szósz
Feketebab salsa
Salsa pico de gallo
Hummusz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, Svájci sajt, hamburgerzsemlék

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegíts elő egy grillsütőt vagy grillserpenyőt közepes lángra (175°C), és kend meg a rácsot olajjal.
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a sót és a fekete borsot. Formázz belőle 8 db 0,5 cm vastag pogácsát, és kend meg növényi olajjal.

Grillezzük a pogácsákat, amíg az egyik oldaluk megbarnul, körülbelül 1-2 percig.
Fordítsd meg, szórd meg sajttal, zárd le a grillt, és süsd, amíg a sajt megolvad és a húspogácsa átsül, körülbelül 1-2 percig. Ha grillezel, fedd le a húspogácsákat alufóliával, hogy a sajt megolvadjon.
Tálaljuk a pogácsákat zsemléken, a javasolt feltétek bármelyikével.

Kategóriák: