Mini sajtburgerek
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 736, összes zsír 46 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 119 mg, nátrium 928 mg, cukor 7 G.
Kalória 736, összes zsír 46 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 119 mg, nátrium 928 mg, cukor 7 G.
Nem kell gyorséttermi szakácsnak lenned ahhoz, hogy gyorsan sajtburgert készíts egy társaságnak! Van egy zseniális trükk, amivel nem kell külön pogácsákat formázni. Egyszerűen pirítsd meg a darált marhahúst a tűzhelyen, és kend el egyenletes rétegben a mini zsemléken, a többi klasszikus sajtburger hozzávalóval együtt. Ezek a szaftos, sajtos, falatnyi hamburgerek tökéletesek egy nagy nyári kerti piknikhez vagy más házibulihoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (450 g) vacsorazsemle
- 1 evőkanál növényi olaj
- Fél hagyma, finomra aprítva
- 600 g darált marhaszegy
- 4,5 teáskanál Worcestershire szósz
- 0,5 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze majonéz
- 2 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál mustár
- 1 zacskó reszelt cheddar (220 g)
- 0,5 csésze ecetes uborkaszeletek
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál bagel fűszerkeverék (mák, szezámmag, szárított hagyma és szárított fokhagyma keveréke)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, ecetes uborka, szendvics zsemlék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grill üzemmódra.
- Vedd ki a zsemléket a csomagolásból, még mindig lezárva. Egy recés késsel vágd félbe vízszintesen a zsemléket, elválasztva a felső felét az alsótól. Helyezd mindkét felét a vágott felükkel felfelé egy sütőlapra, és pirítsd 2 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Tedd félre.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Miután felforrósodott, adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk, amíg kissé megpuhul, körülbelül 3 percig.
- Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd át, miközben egy fakanállal apró darabokra töredezed. Növeld a lángot közepes-magasra. Add hozzá a Worcestershire szószt, sózd, borsozd, majd jól keverd össze. Addig főzd, amíg a marhahús már nem rózsaszín, és a serpenyőben lévő anyagok majdnem teljesen elpárolognak, körülbelül 8 percig. Vedd le a tűzről.
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (350°F) felső/alsó sütési móddal.
- Egy kis tálban keverd össze a majonézt, a ketchupot és a mustárt. Kend meg a zsemlék vágott oldalát a majonézes keverékkel, majd szórd meg egyenletesen a sajt felével. Kend a húsos keveréket a sajt tetejére, majd szórd meg a maradék sajttal és savanyúsággal. Tedd rá a zsemlék felső felét.
- Bőven kend meg a zsemlék tetejét olívaolajjal, és szórd meg bagelkeverékkel. Süsd 10-12 percig, amíg a sajt megolvad, és a tetejük aranybarna nem lesz. Osszd szét külön szendvicsekre, és tálald melegen.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
