Mini baconös sajtburgerek légkeveréses fritőzben
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 1315, összes zsír 87 G., telített zsírok 30 G., fehérjék 59 G., szénhidrátok 73 G., rost 5 G., koleszterin 206 mg, nátrium 2401 mg, cukor 26 G.
Kalória 1315, összes zsír 87 G., telített zsírok 30 G., fehérjék 59 G., szénhidrátok 73 G., rost 5 G., koleszterin 206 mg, nátrium 2401 mg, cukor 26 G.
A légkeveréses fritőz egy másik nagyszerű felhasználási módja: hamburgereket süthetsz benne! Ez kiküszöböli a grill begyújtásának, a konyhában keletkező füstnek vagy a zsíros fröccsenések okozta kellemetlenségeket. Használhatod ezt a receptet, és hozzáadhatod kedvenc feltéteidet, például hagymalekvárt, barbecue szószt vagy egyedi fűszereket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g darált marhahús (20% zsírtartalmú)
- 8 szelet cheddar sajt
- 8 szelet sült szalonna
- 8 db csúszkazsemle, félbevágva
- 4 salátalevél, mindegyik levél félbevágva
- 2 koktélparadicsom, 8 karikára vágva
- 1 vöröshagyma, nagyon vékonyra szeletelve
- 0,5 evőkanál barbecue szósz
- 0,5 csésze ketchup
- 0,5 csésze majonéz
- 0,5 csésze sárga mustár
- Speciális felszerelés: légkeveréses fritőz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, szalonna, szendvics zsemlék, barbecue szósz, paradicsom, leveles saláta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a légkeveréses fritőzt 190°C-ra.
- Oszd a darált marhahúst 8 egyenlő részre. Formázz mindegyikből gombócot, majd lapítsd ki őket úgy, hogy a húspogácsák kicsit szélesebbek legyenek, mint a zsemle (kb. 1 cm vastagok legyenek). Készíts egy kis bemélyedést mindegyik húspogácsa közepébe. Ízesítsd bőségesen sóval és borssal.
- Helyezd a húspogácsákat egy rétegben a forrólevegős fritőzbe. Csukd be a fritőzt, és süsd addig, amíg a húspogácsák aranybarnák nem lesznek, és a húspogácsa közepébe szúrt hőmérő 65 °C-ot nem mutat, 5-7 percig.
- Tegyünk egy szelet sajtot és egy szelet bacont minden húspogácsára, és süssük, amíg a sajt megolvad, és a húspogácsák el nem érik a kívánt állagot, körülbelül 1 percig.
- Óvatosan vedd ki a pogácsákat a légkeveréses fritőzből, és helyezd őket a zsemlék alsó felére. Mindegyik pogácsára tegyél salátát, paradicsomot, hagymát, és tegyél 1-1 evőkanál barbecue szószt, ketchupot, majonézt és mustárt. Tedd rá a zsemlék felső felét, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
