Lencse brownie
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 9 sütemény
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 9 sütemény
Ez az egészséges csokoládés brownie lencséből készül, amely gazdag fehérjében, rostban és vasban, de a babos ízt nem fogod észrevenni. Az íze és az állaga szinte olyan, mint egy igazi brownie-é, és extra szénhidrát-bűntudat nélkül fogyaszthatod. A tészta főtt világosbarna lencséből, őrölt zabpehelyből, mandulapasztából, természetes almaszószból és tojásból készül. Mézzel és félédes csokoládédarabokkal édesítve a brownie hihetetlenül csokoládés, belül puha, kívül pedig ropogós, pont olyan, amilyennek egy hagyományos brownie-nak lennie kell.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze száraz világosbarna lencse
- 1 csésze zabpehely
- 1/4 csésze kakaópor
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál durva só
- 0,5 csésze natúr almapüré
- 1/3 csésze méz
- 1/4 csésze krémes mandulapaszta
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 tojás
- 1 1/4 csésze félédes csokoládéforgács
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lencse, zabpehely, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), almaszósz (püré), tojások, kakaó, mandulapaszta, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 20x20 cm-es négyzet alakú sütőtálat sütőspray-vel, majd tedd félre.
- Tedd a szárított lencsét egy kisebb lábasba, és adj hozzá 1 csésze vizet. Forrald fel, fedd le, és főzd lassú tűzön, amíg a lencse megpuhul, és a folyadék nagy részét felszívja, 15-20 percig.
- Tedd a zabpelyhet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy aprítógépbe. Addig dolgozd, amíg liszt nem képződik.
- Add hozzá a megfőtt lencsét (és a maradék folyadékot), az almaszószt, a mézet, a mandulavajat, a vanília kivonatot és a tojást, majd aprítsd simára egy aprítógépben. Egy kanál segítségével keverj hozzá legalább 1 csésze csokoládécseppet.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét egy spatulával. Szórd meg a maradék csokidarabkákkal. Süsd a brownie-kat körülbelül 25 percig. Hagyd legalább 10 percig hűlni, majd szeleteld és tálald.
A recept szerzője - Joy Bauer népszerű táplálkozási szakértő és bestselleríró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
