Francia zöldlencse saláta
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Francia zöldlencse saláta - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Főzzön 1 csésze francia zöldlencsét forrásban lévő sós vízben körülbelül 25 percig, az utolsó percben adjon hozzá 250 gramm zöldbabot; szűrje le és hagyja kihűlni.
Egy nagy tálban keverjünk össze 3 evőkanál fehérborecetet és 1-1 evőkanál apróra vágott mogyoróhagymát, dijoni mustárt és apróra vágott kakukkfüvet; verjük addig, amíg az öntet össze nem áll, miközben lassan keverünk hozzá 1/3 csésze olívaolajat.
Add hozzá a lencsét, a zöldbabot, 8 szeletelt retket, 3 szelet sertéshasat (csíkokra vágva és megfőzve), 2 csésze tépett frisee-t (göndör endívia) és 1/2 csésze kimagozott olajbogyót. Ízesítsd a zöldlencse-salátát sóval és borssal, majd keverd össze.
Vegetáriánus recept Lencse- és quinoasaláta.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, lencse, zöldbab, retek, mogyoróhagyma, fritírozott saláta, olajbogyó, borecet, Dijoni mustár, kakukkfű
Kategóriák:
Hasonló receptek
