Sonkás-sajtos zsemlék

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk sonkás-sajtos tekercseket

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 zsemle

A sonka és a sajt egymásnak valók. A kombinációjuk hihetetlenül népszerű reggeliknél és uzsonnákon. Ebben a receptben a sonkát és a sajtot használják töltelékként a gyors zsemlékhez. Bolti pizzatésztával a recept alig több mint fél órát vesz igénybe. Előételként vagy reggelire is tálalhatók ünnepnapokon vagy vasárnap reggel. Fogyassza melegen a zsemléket, és élvezze a ragacsos sajtot.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 tubus (400 g) hideg pizzatészta
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál zúzott fokhagyma
2 teáskanál olasz fűszerkeverék
1,5 evőkanál reszelt mozzarella, elosztva
350 g vékony szelet sonka
1 nagy tojás

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, mozzarella sajt, sonka, Olasz fűszerek, fokhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a fokhagymát és az olasz fűszerkeveréket. Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vágódeszkán. Kend meg az egész felületét fűszeres olívaolajjal. Szórd meg 1 csésze reszelt sajttal, tegyél rá egyenletes rétegben prosciuttót, majd szórd meg a maradék 1/2 csésze mozzarellával.

Az alsó szélétől kezdve szorosan tekerd fel a tésztát egy rudacska alakúra. Egy éles, recés késsel vágd félbe a rudat, majd mindkét felét vágd 6 darabra. Helyezd a zsemléket oldalukra fektetve egy tapadásmentes vagy enyhén kiolajozott tepsire.
Egy kisebb tálban verd fel a tojást 2 evőkanál vízzel. Kend meg a zsemlék tetejét és oldalát a felvert tojással. Süsd aranybarnára, 20-25 percig.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Pékség / Sós piték és zsemlék / Sandra Lee

Receptgyűjtemények