Spenótos és cheddaros ünnepi tekercsek
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 zsemle
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 zsemle
Tápérték adagonként:
Kalória 154, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 14 mg, nátrium 444 mg, cukor 2 G.
Kalória 154, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 14 mg, nátrium 444 mg, cukor 2 G.
Ezek a tekercsek bolti croissant tésztából készülnek, tetejére spenótot, reszelt erős cheddar sajtot, újhagymát és egy kis darab sült pirospaprika-pehelyt tesznek az ünnepi színfolt érdekében – mindezt a klasszikus karácsonyi színekben. A tésztát ezután rudakká sodorják, szeletekre vágják, és sütőben megsütik, így gyönyörű, aranyló zsemléket kapnak, amelyek karácsonyi koszorúkra hasonlítanak. A bolti tészta használatával a házi sütés gyors és egyszerű. Az ünnepekre kenyérkosárban tálaljuk ezeket a tekercseket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 tubus (220 g) hűtött croissant tészta
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 csomag (280 g) fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és kinyomkodva
- 110 g reszelt erős cheddar sajt
- 1/4 csésze apróra vágott újhagyma (kb. 4 újhagyma)
- 1/4 csésze sült kaliforniai paprika, kockára vágva (kb. 1)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, édes paprika, spenót, zöldhagyma, cheddar sajt, Dijoni mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy 32x45 cm-es tepsit sütőpapírral.
- Tekerd ki a kiflitésztát (ne szedd darabokra), és nyújtsd 20x30 cm-es téglalappá, óvatosan nyomkodd le a varratokat, hogy összeérjenek. Kend el egyenletesen mustárral.
- Tetejére spenótot, cheddar sajtot, újhagymát és kaliforniai paprikát szórunk, 1,5 cm-es szegélyt hagyva. Szórjuk meg 1,25 teáskanál sóval.
- A tésztát a rövidebb oldalánál fogva nyújtsd fel. Vágd 8 szeletre, és helyezd az előkészített tepsire. Süsd aranybarnára 18-20 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
