Sonkás-sajtos rétegek reggelire
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 435, összes zsír 27 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 244 mg, nátrium 1423 mg, cukor 6 G.
Kalória 435, összes zsír 27 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 244 mg, nátrium 1423 mg, cukor 6 G.
„Ez a reggeli rakott étel jobb, mint bármelyik sonkás-sajtos szendvics, amit valaha ettél. A perec a legjobb választás alapnak. Ne helyettesítsd vele! Mélyebb ízt és textúrát adnak a rakott ételnek, amit más hasonló rakott ételekben nem kaphatsz meg” – mondja Jeff Mauro.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 350 g-os pereces zsemle (3-4 db), 4-5 cm-es kockákra vágva.
- 9 nagy tojás, felverve
- 1/4 teáskanál durva só
- 3 evőkanál 10%-os tejszín
- 1 üveg (200 g) ecetes jalapeno karika, lecsepegtetve
- 220 g mézes sonkaszelet, 1 cm-es kockákra vágva.
- 170 g érlelt, éles cheddar sajt, kockára vágva
- 170 g teljes tejből készült mozzarella, kockára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes zsemle, tojások, krém, sonka, mozzarella sajt, cheddar sajt, chili paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bőségesen kend ki vajjal egy 22x32 cm-es tepsi alját és oldalát. Helyezd el a kenyérszeleteket egy rétegben, majd tedd félre.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a sót, egy kevés őrölt borsot és a tejszínt, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a jalapeñót, a sonkát, a cheddar sajtot és a mozzarellát, és keverjük simára. Öntsük a tojásos keveréket a kenyérre, szükség szerint keverjük meg, hogy teljesen bevonja. Fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább egy órára, lehetőleg egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vedd le a fedőt a tepsiről, és süsd a tésztát, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a leve meg nem szilárdul, 45-55 percig. Hagyd hűlni 5-10 percig, mielőtt felszeleteled és tálalod.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
