Banánkenyér sajttortával belül

Szavazatok: 4

Idő: 3 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 cupcake

A banánkenyér és a krémsajtos máz nyerő kombináció egy finom mindennapi desszerthez. A sajttorta réteget a tészta tetejére kenjük, és sütés előtt egy késsel megforgatjuk, hogy könnyen eltávolítható legyen. Minden falatban a krémsajt és a nedves, puha banánkenyér kiegyensúlyozott kombinációját kapjuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Banános gyümölcskenyér

1 csésze liszt + extra a serpenyő lisztezéséhez
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál durva só
0,5 csésze kristálycukor
2 nagyon érett banán
1/4 csésze növényi olaj
0,5 teáskanál vanília kivonat
1 nagy tojás
Porcukor a szóráshoz

Sajttorta réteg

1 csomag (220 g) krémsajt, szobahőmérsékleten
1/3 csésze kristálycukor
1/4 csésze tejföl
1 nagy tojás

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, krémsajt, banán, tojások, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő alsó rácsára, és melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Bőven fújj be sütőspray-vel egy 23 x 13 cm-es kenyérformát, és szórd meg liszttel.
Sajttorta réteg:

Egy nagy tálban keverjük össze a krémsajtot, a kristálycukrot, a tejfölt és a tojást, majd kézi mixerrel verjük simára; tegyük félre.

Banános gyümölcskenyér:

Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót; tedd félre. Egy nagy tálban törd össze a banánt a cukorral, amíg paszta nem lesz belőle. Keverd hozzá a növényi olajat, a vanília kivonatot és a tojást. Forgasd bele a lisztes keveréket, és gyúrd tésztává.
Tegyél félre 3/4 csésze tésztát egy másik tálba. Kanalazd a maradék tésztát az előkészített kenyérsütő formába. Kanalazd a krémsajtos keveréket a tésztára, és fedd be a maradék 3/4 csésze tésztával a forma közepén. Szúrj egy kés hegyét a tésztába, és húzd át vele a sajttortát, 5-6 alkalommal körkörös mozdulatokkal.
Süsd addig, amíg a kenyér teteje megszárad, és a közepébe szúrt süteményteszt tisztán ki nem jön, körülbelül 1 órán át. Hagyd hűlni egy rácson 30 percig, majd óvatosan borítsd ki a kenyeret egy tányérra vagy süteményalátétre, és fordítsd meg újra, függőlegesen állítva.
Hagyjuk teljesen kihűlni, legalább 1,5 órán át. Szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.