Banánkenyér áfonyával

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk áfonyás-banános kenyeret

Idő: 3 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ha egész friss áfonyát adunk a banánkenyér tésztájához, a sütemények még lédúsabbak, ízletesebbek és egészségesebbek lesznek. Használjon nagyon érett, akár túlérett banánt a gazdagabb, édesebb ízért. Sütéshez egy 22 x 12,5 x 7 cm-es kenyérformára lesz szüksége. A banánkenyér tökéletes mindennapi desszertként. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fogják.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze prémium liszt + extra a tepsi lisztezéséhez
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál finom só
0,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
1 csésze cukor
0,5 csésze növényi olaj
2 nagy tojás, felverve
2 teáskanál vanília kivonat
2 érett banán, meghámozva és villával összetörve (összesen 3/4 csésze banánpüré)
1 csésze (kb. 110 g) friss áfonya
Vaj a kenyérsütő forma kikenéséhez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: banán, áfonya, prémium liszt, tojások, szerecsendió, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő középső rácsára. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 23 x 13 x 7,5 cm-es kenyérformát. Tedd félre.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a sütőport, a fahéjat és a szerecsendiót. Egy nagy tálban verjük simára a cukrot, az olajat, a tojásokat és a vanília kivonatot. Keverjük hozzá a banánt és az áfonyát. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük simára.

Öntsd a tésztát az előkészített kenyérsütő formába. Süsd addig, amíg a közepébe szúrt teszter tisztán ki nem jön, körülbelül 1 órán át. Hűtsd 15 percig. Vedd ki a banánkenyeret a formából, és rácson hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 2 órán át.

Kategóriák:

recept / Receptek gyerekeknek való ételekhez / Nyári ételek / Reggeli / Pékség / Házi kenyér / Desszertek / Muffinok, kekszek / Giada De Laurentiis

Receptgyűjtemények