Banánkenyér pekándióval és csokoládéforgácsokkal
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 602, összes zsír 35 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 70 G., rost 5 G., koleszterin 78 mg, nátrium 375 mg, cukor 37 G.
Kalória 602, összes zsír 35 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 70 G., rost 5 G., koleszterin 78 mg, nátrium 375 mg, cukor 37 G.
Fokozza a klasszikus banánkenyér ízét csokoládéval és pekándió darabokkal ízesítve. A banán puhává, omlóssá és pont megfelelő mennyiségű édessé teszi a kenyeret, így csökkentheti a finomított cukor mennyiségét. A csokoládéval és dióval pedig a kenyér igazán desszertszerűvé válik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1,5 csésze prémium liszt + extra a szóráshoz
- 0,5 csésze cukor
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 3 túlérett banán, összetörve
- 1/3 csésze tejföl
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 3/4 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- 3/4 evőkanál apróra vágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, fahéj, tojások, banán, tejföl, pekándió, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, vajazz ki és lisztezz ki egy 22x12 cm-es fém kenyérsütő formát. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat.
- Egy közepes tálban enyhén verd fel a tojást villával vagy habverővel. Add hozzá a banánt, és keverd el egyenletesen. Add hozzá a tejfölt, a vanília kivonatot és az olvasztott vajat. A tejfölös-banános keveréket keverd össze a lisztes keverékkel, és gyúrd simára. Hajtsd hozzá a csokoládécseppeket és a pekándiót, egyenletesen elosztva őket a tésztában. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és kend szét egyenletes rétegben.
- Süsd addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 1 óra 5 perctől 1 óra 10 percig. Hagyd a formában hűlni egy rácson 20 percig. Húzz végig egy vékony kést a kenyér szélein, hogy kijöjjön a formából, majd vedd ki a formából. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
