Pulyka és spenót takarmány
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Pulyka és spenót korma - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 gramm sovány darált pulyka
- 280 g fagyasztott spenót, előolvasztva, kinyomkodva és felaprítva
- 1 (5 cm-es) darab gyömbér, meghámozva és finomra aprítva (kb. 1/4 csésze)
- 1 nagy hagyma, finomra aprítva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál currypor
- Durva só
- 3/4 csésze natúr, zsírszegény joghurt, plusz egy kevés a díszítéshez
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem, plusz még egy kevés a szóráshoz
- 3 csésze főtt barna rizs díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált pulyka, spenót, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, petrezselyem, curry, joghurt, barna rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjük össze a hagyma felét, 2 evőkanál vizet, a gyömbért, a fokhagymát, a curryport és 1/2 teáskanál sót. Aprítsuk addig, amíg majdnem paszta nem képződik. Tegyük félre. Egy kis tálban keverjük össze a joghurtot 1/4 csésze vízzel, és tegyük félre.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben magas lángon. Adjuk hozzá a maradék hagymát, és főzzük 3 percig, időnként megkeverve, amíg megpuhul és aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a darált pulykahúst, és főzzük 3 percig, közben keverjük egy fa spatulával.
- Add hozzá a hagymás-fűszeres keveréket a serpenyőbe, és főzd 4 percig, időnként megkeverve, amíg a folyadék elpárolog. Vedd vissza a lángot alacsonyra, és add hozzá a spenótos-joghurtos keveréket. Főzd körülbelül 3 percig, amíg a keverék átmelegszik.
Adjunk hozzá petrezselymet és 1/4 teáskanál sót. A kormát rizzsel és extra joghurttal tálaljuk, petrezselyemmel megszórva.
Kategóriák:
Hasonló receptek
