Csirketáp
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Csirke korma - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g főtt csirkehús
- 4 evőkanál növényi olaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 1/2 teáskanál finomra vágott gyömbér
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 csésze víz
- 1,5 teáskanál fűszerkeverék Garam masala vagy ízlés szerint
- 120 ml tejszín
- 2 teáskanál finomra vágott koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, kurkuma, kömény, garam masala, koriander, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy nagy, mély serpenyőben, add hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsd 4-5 percig közepes lángon, amíg enyhén megbarnul. Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirítsd további 1-2 percig. Adj hozzá sót, kurkumát és őrölt köményt.
- Növeld a hőt, és főzd még egy percig, majd add hozzá a csirkét. Ezen a ponton elengedhetetlen, hogy a fűszerek összekeveredjenek a serpenyőben. Keverd meg, hogy a csirke átsüljön az ízek keverékén. Miután a csirke és a fűszerek összekeveredtek, adj hozzá vizet. Csökkentsd kissé a hőt, add hozzá a garam masalát és a tejszínt, és főzd további 5 percig. Tálald friss korianderrel díszítve.
Kategóriák:
Hasonló receptek
