Gyerekbarát: pulykás, krémsajtos és bazsalikomos tekercsek pálcikákon
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 tekercs
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 tekercs
A krémsajtos, pulykás, spenótos, bazsalikomos, sárgarépás és sült paprikás lavash tekercsek finom és egészséges előételek, amelyek tökéletesek egy családi nyaraláshoz. Felvágáskor színesnek tűnnek, és ha minden tekercset függőlegesen felszúrsz egy fa nyársra, szórakoztató csemegét kapsz a gyerekeknek. A kis segítőid is csatlakozhatnak hozzád az előkészített hozzávalók lavashra rétegezésében, majd feltekerésében. Csodálatos időt fogtok együtt tölteni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 vékony szelet sült pulyka (kb. 200 g)
- 1 nagy fej római saláta
- 110 g tejszínhab
- 1 csésze apró spenótlevél, lazán csomagolva
- 8 nagy levél friss bazsalikom
- 4 db búzatortilla, 25 cm átmérőjű.
- 1 egész konzerv sült kaliforniai paprika, 1/4 hüvelykes csíkokra vágva (kb. 1/2 csésze)
- 1 csésze sárgarépa, vékonyra szeletelve csíkokra
- További eszközfogpiszkálók
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, Törökország, krémsajt, római saláta, spenót, édes paprika, sárgarépa, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A salátafej külső részéről válasszuk le a négy legnagyobb levelet, alaposan mossuk meg őket, majd óvatosan szárítsuk meg, ügyelve arra, hogy ne szakadjanak el. A leveleket a tövüknél vágjuk le, ahol a gyökérhez tapadtak; a hosszuk körülbelül 22 cm legyen. Zöldséghámozóval vágjuk le a középső bordát, hogy a levelek könnyebben feltekerhetők legyenek.
- A krémsajtot, a spenótot és a bazsalikomot egy aprítógépben turmixold simára. Adj hozzá 1/4 teáskanál durva sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
- Helyezd az egyik tortillát egy tiszta munkafelületre, és óvatosan fektess rá egy római salátalevelet. Helyezz két pulykaszeletet egymás mellé, befedve a salátalevelet. Kenj 2 evőkanál krémsajtos keveréket a pulykára, és rendezd el a sült paprika negyedét az egyik szélén. Közvetlenül a paprika fölé tegyél 1/4 csésze reszelt sárgarépát.
- Tekerd fel szorosan a tortillát, a szélétől kezdve, ahol a paprikát és a sárgarépát helyezed el, a zöldségeket középre helyezve. Helyezd a tekercset a varrásos oldalával lefelé. Ismételd meg a műveletet a maradék tortillákkal, zöldségekkel, pulykával és krémsajttal. Vágd a tekercseket 2,5 cm-es darabokra, majd mindegyik darabot szúrd át kívülről egy fogpiszkálóval vagy nyárssal az alsó varráson keresztül.
Kategóriák:
Hasonló receptek
