Korma gombával és spenóttal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 439, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 75 G., rost 9 G., koleszterin - mg, nátrium 580 mg, cukor - G.
Kalória 439, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 75 G., rost 9 G., koleszterin - mg, nátrium 580 mg, cukor - G.
Korma gombával és spenóttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 1/4 evőkanál basmati rizs
- 1 paradicsom, apróra vágva
- 500 g friss gomba, szeletelve
- 250 g bébispenót (kb. 8 csésze)
- 1 konzerv (450 g) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és folyó víz alatt leöblítve
- 1 közepes méretű vöröshagyma (az egyik felét durvára vágjuk, a másikat félkarikákra)
- 1 gyökér (5 cm) gyömbér, meghámozva és durvára vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1/2 csésze kókusztej
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 3/4 teáskanál őrölt koriander
- Apróra vágott koriander, szóráshoz
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, csicseriborsó, gombák, spenót, basmati rizs, vöröshagyma, paradicsom, gyömbérgyökér, koriander, koriander, kömény, kókusztej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Rizs elkészítése: Forraljunk fel egy lábas sós vizet. Adjuk hozzá a rizst, és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Szűrjük le.
- Paradicsomszósz elkészítése: Egy turmixgépben keverjük össze az apróra vágott hagymát, a gyömbért, a paradicsomot, a köményt, a koriandert, 1/2 teáskanál sót és 1/4 csésze vizet, és turmixoljuk simára.
- Készítse elő az ételt: Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy mély serpenyőben. Adja hozzá a félkarikákra vágott hagymát, és pirítsa kb. 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adja hozzá a gombát, és pirítsa további 3 percig. Adjon hozzá fél teáskanál sót, és keverje meg. Tegye a gombát egy tálra.
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat ugyanabban a serpenyőben. Adja hozzá a paradicsomszószt, és főzze folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik, körülbelül 6 percig. Adja hozzá a sült gombát, öntsön hozzá 1,5 csésze vizet, forralja fel, majd főzze lassú tűzön körülbelül 4 percig.
Keverjük hozzá a spenótot és a csicseriborsót, és főzzük további 2 percig. Keverjük hozzá a kókusztejet, ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg korianderrel. A kormát rizzsel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
