Darált csirkehús takarmány
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 351, összes zsír 21,5 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 21 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 351, összes zsír 21,5 G., telített zsírok G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 21 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Darált csirke korma - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g darált csirkehús
- 1/4 csésze fagyasztott zöldborsó (felengedve)
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- Só
- 1/4 csésze növényi olaj, plusz még egy kevés a kenéshez
- 1/4 csésze natúr, alacsony zsírtartalmú joghurt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 1 nagy vöröshagyma (1/2 darabokra vágva, 1/2 félkarikákra vágva)
- 1 darab gyömbér, meghámozva és vékonyra szeletelve 2,5 cm hosszú darabokra.
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, plusz még egy kis díszítéshez
- 4 db üreg nélküli pita vagy lavash
- Apróra vágott kesudió és/vagy csípős szósz díszítéshez (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált csirke, borsó, vöröshagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, koriander, kömény, pita, pita, csípős szósz, joghurt, kesudió, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben pürésítsük a felkockázott hagymát a gyömbérrel, fokhagymával, korianderrel, köménnyel, 1/2 teáskanál sóval és 1/2 csésze vízzel.
- Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a szeletelt hagymát, és pirítsuk aranybarnára 4-5 percig. Adjuk hozzá a fűszerpasztát, és pirítsuk kevergetve, amíg kissé száraz nem lesz, 8-10 percig.
Add hozzá a darált csirkehúst, és pirítsd átlátszatlanra, közben törd darabokra a húst. Keverd össze a joghurtot 1/4 csésze vízzel, add hozzá a serpenyőhöz, és közepes-alacsony lángon párold puhára, további 2-3 percig. Add hozzá a zöldborsót, a koriandert és a sót. - Közben hevíts fel egy másik serpenyőt magas lángon. Kend meg a pitákat olajjal, sózd, és süsd őket a serpenyőben körülbelül egy percig mindkét oldalukon. Oszd el a csirkés keveréket a piták között. Locsold meg joghurttal, és szórd meg korianderrel. Díszítsd kesudióval és/vagy csípős szósszal (opcionális).
Kategóriák:
Hasonló receptek
