Csak adj hozzá vizet: garnélarákos rizsleves

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Csak vizet adjunk hozzá: garnélarákos rizsleves

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1

Ezt a gyors levest a hagyományos spanyol garnélarákos paella ihlette. Elkészítheted a tegnapi vacsora maradék rizsével és néhány fagyasztott, meghámozott és megfőtt garnélával. Tedd az összes hozzávalót egy edénybe, hogy másnap magaddal vidd a munkába. Ebéd előtt csak forrásban lévő vizet kell ráöntened, felmelegítened, és élvezheted ezt a csodálatos, tartalmas, paellaízű levest.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze főtt fehér rizs
2 evőkanál fagyasztott kukorica
2 evőkanál fagyasztott zöldborsó
3-5 főtt garnélarák, méretüktől függően
30 g száraz chorizo kolbász, vékonyra szeletelve
2 evőkanál apróra vágott sült kaliforniai paprika
1 teáskanál paradicsompüré
0,5 teáskanál csirkehúsleves-koncentrátum*
1/4 teáskanál füstölt paprika
Speciális felszerelés450 ml-es hőálló edény fedéllel

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, kukorica, borsó, édes paprika, garnélák, chorizo kolbász, paradicsompüré, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a rizst, a kukoricát, a borsót, a garnélát, a chorizót, a pirospaprikát, a paradicsompürét, a csirkehúslevest, a paprikát és 1/4 teáskanál sót egy hőálló edénybe.
Fedjük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Tálaláskor forrásban lévő vizet adunk hozzá, hogy ellepje az összes hozzávalót (kb. 1 csésze).

Kulináris tanácsokHa a fagyasztott zöldségek nincsenek teljesen felengedve mire forrásban lévő vizet adsz hozzá, előfordulhat, hogy a leves nem melegszik át. A legjobb, ha forrásban lévő vizet adsz hozzá.
Óvatosan keverd meg, fedd le, és hagyd főzni 3-4 percig, hogy a zöldségek és a garnélarák átmelegedjenek. Alternatív megoldásként a levest 1 percig mikrohullámú sütőben is melegítheted.

Jegyzet *

A csirkehúsleves-koncentrátumot paszta vagy por formájában árulják a szupermarketekben a húsleves részlegen..