Wokban sütve garnélával és kínai gombóccal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 400, összes zsír 14 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 47 G., rost 3 G., koleszterin 145 mg, nátrium 1620 mg, cukor 0 G.
Kalória 400, összes zsír 14 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 47 G., rost 3 G., koleszterin 145 mg, nátrium 1620 mg, cukor 0 G.
Egy igazán laktató zöldséges wokételhez adj hozzá garnélát és sült varenikit! Ez a kombináció szokatlannak tűnhet, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző. A legjobb az egészben, hogy gyorsan elkészíthető és tökéletes egy hétköznapi vacsorára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 csomag (400 g) fagyasztott zöldséges töltelékkel töltött gombóc
- 1 csomag (500 g) wok zöldségkeverék (sárgarépa, kaliforniai paprika, kínai kel stb.), nagy darabokra vágva félbe (kb. 6 csésze)
- 450 g közepes méretű, meghámozva és erezetlenítve garnélarák
- 1 evőkanál finomra vágott hámozott gyömbérgyökér
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/3 csésze édes thai chiliszósz
- 2 evőkanál enyhén sózott szójaecet
- 1 evőkanál rizsecet
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, gombócok, édes paprika, cukorborsó, gyömbérgyökér, chiliszósz, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Helyezze a varenikit egyetlen rétegben. Süsse aranybarnára, oldalanként 2-3 percig. Adjon hozzá 1/4 csésze vizet a serpenyőhöz. Főzze, időnként megkeverve, amíg a folyadék elpárolog, körülbelül 1 percig; tegye át a varenikit egy tálba.
- Melegítsünk 1 evőkanál növényi olajat ugyanabban a serpenyőben. Adjuk hozzá a zöldségeket, és főzzük, időnként megkeverve, amíg ropogósak és puhák nem lesznek, 8-10 percig; majd tegyük át a varenikivel ellátott tálba.
- Melegítsd fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. Add hozzá a garnélát, a gyömbért és a fokhagymát. Süsd, időnként megkeverve, amíg a garnéla teljesen megpuhul, körülbelül 2 percig.
- Tedd vissza a gombócokat és a zöldségeket a serpenyőbe, és keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak. Add hozzá a chiliszószt és a szójaszószt; főzd óvatosan kevergetve, amíg máz nem képződik, körülbelül 1 percig. Vedd le a tűzről, add hozzá a rizsecetet és a zöldhagyma felét. Keverd meg. Szórd meg a maradék zöldhagymával, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
