Kókuszos curry garnélával
Szavazatok: 9
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Kókuszos curry garnélarákkal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g nagy, hámozott garnélarák
- 400 g kókusztej
- 1 evőkanál limelé
- 1 evőkanál currypor
- 2 teáskanál apróra vágott gyömbér
- lime gerezdek díszítéshez
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban keverjük össze a kókusztejet, a lime levét, a curryport és a gyömbért. Alacsony lángon forraljuk fel. Pároljuk, amíg a keverék besűrűsödik és besűrűsödik, körülbelül 7-10 percig. Ízesítsük sóval és borssal, ha szükséges.
Add hozzá a garnélát, és fedő alatt, lassú tűzön párold, amíg a garnéla teljesen megpuhul, körülbelül 12-15 percig. Tedd a curryt tálakba, és lime-gerezdekkel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
