Rizssaláta uborkával és mangóval
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 288, összes zsír 10 G., telített zsírok 1.5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 48 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 147 mg, cukor 6 G.
Kalória 288, összes zsír 10 G., telített zsírok 1.5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 48 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 147 mg, cukor 6 G.
Rizssaláta uborkával és mangóval - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze fehér és vad hosszú szemű rizs, leöblítve
- 1/4 csésze quinoa, leöblítve
- 1 lime finomra reszelt héja és leve
- 2 evőkanál földimogyoró- vagy növényi olaj
- 1 evőkanál apróra vágott mangó
- 1 uborka, meghámozva és kockákra vágva
- 1 piros jalapeño paprika, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 2 újhagyma, vékonyra szeletelve karikákra
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- 1/3 csésze zúzott, sózott, pörkölt földimogyoró
- Só, frissen őrölt bors
- 1 teáskanál cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, hosszú szemű rizs, mangó, quinoa, diófélék, Földimogyoró, Mogyoróvaj, uborka, jalapeno paprika, zöldhagyma, koriander, chili paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy fazék sós vizet, adjuk hozzá a rizst, és közepes lángon főzzük puhára, körülbelül 25-35 percig.
Szűrd le és öblítsd le. - Közben főzd a quinoát egy másik lábas sós vízben körülbelül 12 percig. Szűrd le és öblítsd le.
- Egy nagy salátástálban keverd össze a lime levét és héját, a növényi olajat, a cukrot és a borsot. Add hozzá a rizst, a mangót, az uborkát, a jalapeño paprikát, a zöldhagymát, a koriandert és a földimogyorót. Jól keverd össze, és ízlés szerint sózd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
