Húsgombócos szendvicsek 15 perc alatt
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 816, összes zsír 49 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 56 G., rost 8 G., koleszterin 172 mg, nátrium 932 mg, cukor 16 G.
Kalória 816, összes zsír 49 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 56 G., rost 8 G., koleszterin 172 mg, nátrium 932 mg, cukor 16 G.
Csillapítsd a húsgombóc utáni sóvárgásodat mindössze 15 perc alatt ezekkel a vékony pogácsákkal, amelyeket sütőben grillezve percek alatt elkészítenek a hagyományos húsgombóc helyett. Majonézes burgonyazsemlében, lédús zöldbabbal tálalva ezek a szendvicsek önmagukban is finomak, de néhány csík sült szalonnával megszórva még jobbak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús vagy húsgombóc keverék
- 1 mogyoróhagyma
- 0,5 csésze natúr zsemlemorzsa
- 1/3 csésze ketchup
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 4 szelet provolone vagy svájci sajt
- 450 g fagyasztott, apróra vágott zöldbab
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 4 burgonyaszelet, vízszintesen félbevágva
- 3 evőkanál majonéz
- 4 salátalevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, zöldbab, szendvics zsemlék, saláta, Worcestershire szósz, provolone sajt, panko zsemlemorzsa, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grill üzemmódra.
- A mogyoróhagymát durvára reszeljük. Adjuk hozzá a darált húst, a zsemlemorzsát, a ketchup felét, a tojást, a worcestershire szószt, 1 evőkanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. A húsos keveréket alaposan keverjük össze a kezünkkel, majd osszuk 4 egyenlő gombócra, és mindegyikből formázzunk egy-egy kb. 1 cm vastag pogácsát.
- Helyezd a húspogácsákat egy sütőlapra, és grillezd őket, amíg a tetejük megpirul és megbarnul, 3-4 percig. Fordítsd meg a húspogácsákat egy fémlapáttal, és folytasd a grillezést, amíg teljesen át nem sülnek, további 2-3 percig.
- Kend meg mindegyik húspogácsát a maradék ketchuppal, és tegyél rá egy szelet sajtot. Folytasd a sütést, amíg a sajt megolvad, további 30 másodpercig.
- Amíg a húspogácsák sülnek, egy közepes tálban keverjük össze a zöldbabot, a vajat, 1 evőkanál vizet, fél teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Fedjük le, és 4-5 percig melegítsük mikrohullámú sütőben.
- Nyisd ki a zsemléket, és kend meg majonézzel a vágott oldalukat. Helyezz mindegyik zsemlére egy salátalevelet és egy húspogácsát. Tálald zöldbabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
