Saláta

Ezek a lédús, ízletes húsgombócok darált marhahús, joghurt, chutney, zsemlemorzsa és fűszerek finom kombinációi, amelyek együttesen tandoori ízt adnak az ételnek. Tálaljuk a húsgombócokat előételként, egyet egy salátalevélen. bővebben

Vannak, akik a kiadós szendvicseket kedvelik, míg mások az elegáns salátát részesítik előnyben. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) az asztal közepére, amelyen szendvicshez és salátához is megfelelő hozzávalók vannak, és kínáld... bővebben

A portobello gomba tökéletes alternatívája a vegetáriánus burgerpogácsáknak. A kalapjuk nagy és húsos, pont megfelelő méretű egy zsemléhez. Panko zsemlemorzsában sütve ropogós lesz kívül és szaftos belül. bővebben

Készíts egy szaftos burgert, tele az ázsiai wok ízvilágával. A titok egy sűrű ázsiai szószban rejlik, amit percekkel a sütés előtt kensz a marhahúspogácsára. A burgert összeállítva kend meg a maradék szósszal a zsemléket, és szórd meg... bővebben

A bébisalátát és az endíviát ehhez a salátához még csak felaprítani sem kell. Egyszerűen válaszd szét a fejeket levelekre, és forgasd össze őket a többi zöldséggel egy könnyű tejfölös-tormás öntetben. A sült kapribogyó a saláta fénypontja. Savanyúak és ropogósak, tökéletesek... bővebben

• Fűszeres majonéz
• Szeletek és töltelékek

Hogyan lehet hamburgerbárt berendezni anélkül, hogy oda-vissza kellene rohangálni a konyha és a grill között? Egyszerű: grillezd meg az összes hozzávalót (beleértve a feltéteket is). Egy grillezhető tepsi jól jön majd. Gondolatban oszd fel a felületet zónákra, és... bővebben

Ezek a mini tojássalátás szendvicsek nagyszerű uzsonnás falatkák. Finomak és egészségesek, teljes kiőrlésű kenyérből készülnek, a tojássalátát pedig görög joghurttal és egy csipetnyi majonézzel ízesítik a megfelelő íz eléréséhez. bővebben

Egy édes és savanykás alma tökéletes hozzávaló egy kiadós szalámis-sajtos szendvicshez, ha könnyebb, lédúsabb és egészségesebb nassolnivalóra vágysz. A Granny Smith alma vagy más hasonlóan ropogós fajták jól működnek. Vágd őket nagyon vékonyra. bővebben

Ezek a kiadós vegetáriánus hamburgerek gluténmentesek, de tele vannak egészséges rostokkal. A sima zsemle helyett pirított, széles édesburgonya-szeleteket használnak (ez a technika más szendvicstöltelékekkel is jól működik), és közöttük egy vastag... bővebben

Az ebben a szendvicsben található édes karamellizált hagyma tökéletesen kiegészíti a marhahúspogácsa gazdag ízét, és a ragacsos krémsajttal kombinálva egy csodálatos francia hagymalevesre emlékeztet. A burger kiadós és szaftos. Köretként tálaljuk: bővebben

Ez a gyors és finom étel percek alatt elkészül, és tökéletes különleges alkalmakra és egy gyors hétköznapi vacsorára egyaránt. A pulykamellet vékony pogácsákra szeleteljük, curryvel ízesítjük, serpenyőben kisütjük, és... tálaljuk. bővebben

• Burgerek
• Tamarind ketchup

Ezt a vegetáriánus burgert a szamoszák ízei és aromái ihlették. A finomra vágott zöldségek textúrát adnak a pogácsáknak, az édes-savanyú tamarindketchup pedig kiemeli a fűszerek és a burgonya ízét. Ha nem bánod a csípőset, ne távolítsd el a paprikák magjait. bővebben

Ez a recept egy klasszikus sajtburgert ötvöz ízletes sült krumplihéjakkal, amelyek hatékonyan helyettesítik a zsemlét, így egy finom, mindössze néhány falatra elegendő nassolnivalót alkotva. Rétegezd az összes sajtburger hozzávalót, beleértve a mini pogácsákat is, - bővebben

Ropogósra sült csirke, bacon és házi készítésű ranch öntet – nehéz elképzelni ennél tökéletesebb kombinációt! Mindent vékony pitába tekernek, lédús salátalevelekkel kísérnek, és külön zsemlékre vágnak, így tökéletesek előételnek. bővebben

• Tankolás
• Saláta

A hagyományos nyári saláta uborka, paradicsom, kaliforniai paprika és fejes saláta lédús keveréke. Ree Drummond nyári salátáját a legtöbb más salátától a csodálatos, házi készítésű ranch öntet különbözteti meg. Az öntet egyenlő részekből készül: bővebben

A dió és az áfonya rengeteg ízt ad egy egyszerű zöldsalátának. Az öntethez főzzük meg az áfonyát, hogy megpuhuljon (frisst vagy fagyasztottat is használhatunk), a diót pedig pirítsuk meg, hogy intenzívebbé tegyük az ízét. Könnyű - bővebben

• Kenyér
• Saláta
• Aioli
• Tenger gyümölcsei

Ez a saláta garnélarákból és tintahalból készül, házi készítésű aioli szószban, amelyet még a serpenyőben lévő tenger gyümölcseihez adnak. A tenger gyümölcseit salátával kevergetve tálaljuk, amíg a zöldségek kissé megfonnyadnak, majd fokhagymás bagett krutonnal tálaljuk. bővebben

• Shawarma
• Joghurtos szósz

A shawarma ezen gyors változata csirkéből készül, amely nem igényel hosszú pácolást vagy nyárson sütést. Vékonyra szeleteljük a csontozott, bőr nélküli csirkecombokat, összeforgatjuk a fűszerekkel, és sütőben megsütöm. A combok a csirke legízletesebb és leglédúsabb részei. Ők... bővebben

Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval keverve, fanyar sherry alapú vinaigrette-ben. Minden íz friss, élénk és tökéletesen kiegészíti egymást. bővebben

• Szendvicsek
• Fűszeres majonéz füstölt paprikával

Minden húsimádó örömére ezek a miniatűr szendvicsek (sliderek) háromféle sertéshúsból készülnek. Darált sertéshúsból és chorizóból (nyers, bél nélküli) pogácsákat készítenek, amelyeket kisütnek és finom sült szalonnával tálalnak zsemlében. bővebben

Ezeknek a hamburgereknek a pogácsai nem hagyományos darált marhahúsból, hanem sertéskolbászból készülnek. A nyers kolbászok bélét el kell távolítani, a darált kolbászból pogácsákat kell formázni, majd kisütni őket. A pogácsákat tükörtojás és olvadó... bővebben

A portobello gomba és a szójaszósz umami ízt kölcsönöz a húspogácsáknak, tökéletesen kiemelve a marhahús ízét. Serpenyőben süsd meg a húspogácsákat, majd állítsd össze őket teljes kiőrlésű zsemléken (angol muffinokon) olvadt svájci sajttal, frissen és - bővebben

Ez a saláta a klasszikus Cézár saláta összes hozzávalóját ötvözi: zöldségeket, krutont, parmezánt és természetesen a jellegzetes öntetet. A főtt gyöngyárpa hozzáadása pedig a lehető legtáplálóbbá, egészségesebbé és laktatóbbá teszi a Cézár salátát anélkül, hogy túlzásba vinné az ízeket. bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ennek a lédús tavaszi salátának a fő összetevői a blansírozott spárga, a saláta, a retek és a füstölt csirkedarabok, amelyek csodálatos ízt kölcsönöznek neki. A salátát frissítő alufóliás majonézes öntettel ízesítik friss - bővebben

Csillapítsd a húsgombóc utáni sóvárgásodat mindössze 15 perc alatt, készíts vékony pogácsákat a hagyományos húsgombóc helyett. Sütőben grillezve percek alatt elkészülnek. Majonézzel megkent burgonyazsemlében tálalva, szaftos... bővebben

Könnyebbé, egészségesebbé és kalóriaszegényebbé teheted a nachost, ha a hagyományos chipset szeletelt zöldségekre és apró salátalevelekre cseréled. Rendezz el friss zöldségeket egy tálon, és szórj rá csípős feketebabbal töltött tölteléket. Nagyszerű előétel a családnak - bővebben

• Remulád
• Po' Boy szendvicsek

A hagyományos New Orleans-i po' boy szendvics egy nagy, puha francia bagettet tartalmaz, friss, tengerparti tenger gyümölcseivel töltve. Ez a vegetáriánus változat klasszikus feltéteket tartalmaz, mint például a szeletelt paradicsomot, bővebben

Nem minden darált marhahúsból és zöldségből készült pogácsa elég kemény a grillezéshez, különben az ízük gyakran csorbát szenved. A hamburgerpogácsáknak ez a változata húsos gombával és édesburgonyával van töltve. Egy kis tojás és... bővebben

Szeretnéd, hogy gyermeked egészséges nassolnivalót élvezzen? Készíts egészséges szendvicseket érdekes figurák formájában. Könnyen elkészíthető különféle sütiformákkal, és gyermeked örömmel segít majd! A szendvicsek teljes kiőrlésű gabonából készülnek - bővebben

• Édesburgonya-hummusz
• Wrapok

Miért ne adnánk új csavart a hagyományos hummusznak? A sült édesburgonya tökéletes választás. Puha állaga remekül illik a csicseriborsópüréhez, így remekül kenhető finom és egészséges tortillákkal. bővebben

A bacon, a saláta és a paradicsom (BLT) egyedülálló módon alkotja ezt az előételt. Ezeknek a falatnyi előételeknek az alapja egy ropogós szélű, sült édesburgonya-kör. A tetejére majonézt csorgatunk, majd egy szelet salátát teszünk, és... bővebben

• Tankolás
• Tésztasaláta

Készíts egy tálat egy koherens színsémában, mint például ez a thai tál rizstésztával, zöld és pirított brokkolival, zellerrel, uborkával és friss mentával, mindezt ázsiai ihletésű öntettel összekötve. bővebben

Ezek a wrapek, melyeket gyorsan kisütött darált csirkéből készítenek thai édes-csípős szószban, salátaleveleken tálalva, könnyen testreszabhatók minden vendég ízlésének megfelelően. A wrapeket egy tálon tálaljuk, apróra vágott földimogyoróval, hagymával és paprikával körülvéve. bővebben

Egy egyszerű salátatál lehet tökéletes előétel a partira és egy lenyűgöző hétköznapi vacsora is. Szinte semmi súlya nincs, alacsony kalóriatartalmú, és bármilyen töltelékben egészséges rostokat tartalmaz. Töltsd meg a salátatálakat a következőkkel: bővebben

Ez a gyönyörű tavaszi/nyári saláta frissítő ízével kápráztat el, savanykás és édes jegyekkel. A gyorsan pácolt epret tépett salátalevelekkel és mogyoróhagymával öntetben keverjük. A pirított fenyőmag egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

Ez a sertésszűz szendvics (ropogós, aranybarna panírban, ami olyan széles, hogy messze túllóg a zsemlén) Indiana állam egyik alapvető étele. Annyira népszerű, hogy még egy dokumentumfilm is készült róla. bővebben

Készítsen egészséges és finom, puha, görög stílusú frittatát. Ez az omlett szó szerint édes koktélparadicsommal, fekete olajbogyóval és ízletes görög feta darabokkal van töltve. Mivel a frittata a sütőben készül el, bővebben

• Saláta
• Vinaigrette balzsamecettel

Ez a gyönyörű, ünnepi karácsonyfasaláta szórakoztató és finom kiegészítője lesz a partinak. Maga az örökzöld fa salátából és salátalevelekből készül, míg a felvágottak, sajtok és zöldséges előételek ehető füzért alkotnak. bővebben

• Bélszín mignon
• Kecskesajt fűszernövényekkel
• Vinaigrette öntet

A ropogós feketeborsos kéreggel megszórt, lédús, bélszín steaket édes-savanyú vinaigrette öntettel meglocsolják, és ehető salátaleveles tálakban tálalják puha kecskesajttal, aromás fűszernövényekkel és levendulával felverve. A steak grillezése előtt, bővebben

• Taco
• Chipotle krém

Készítsen egészséges, alacsony kalóriatartalmú halas taco-kat. Ehhez a recepthez a legjobb, ha kemény húsú fehér halat, például tilápiát vagy laposhalat használ, amelyek sütés után könnyen szétválnak. Előzetesen pácolja be a halat a következő keverékben: bővebben

• Szendvicsek
• Tartármártás citrommal és tárkonnyal

Jeff Mauro kifejezetten ehhez a sült halas szendvicshez alkotott egy tartármártást, frissítő citromos-tárkonyos ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a ropogós sörös tésztában sült, puha tilápiafilét. A sült halat burgonyazsemlében tálaljuk, bőségesen... bővebben

• Saláta
• Vörösborecet öntet

Ez az olasz saláta tépett grillezett csirkéből, sült paprikából és mandulából áll, ropogós salátaleveleken tálalva. Könnyű, lédús és alacsony kalóriatartalmú előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra: házibulira, leánybúcsúra vagy vasárnapi villásreggelire. bővebben

Ezek az indiai stílusú húsgombócok főételként, esetleg rizzsel, vagy előételként is tálalhatók, ha minden egyes húsgombócot egy salátalevélre helyezünk, és tamarind chutney-val és reszelt uborkával megszórjuk. Jellegzetes keleti ízvilág - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ahhoz, hogy ez a csirkesaláta csodálatos nyári ízt adjon, grillre van szükséged! A grillezett csirkemellcsíkok és a kukorica finom, füstös jegyeket kölcsönöznek a salátának. Forgasd össze őket apróra vágott hagymával, zellerrel és kaporral krémes feta öntetben, és... bővebben

Tálaljuk ezt az egyszerű és finom, teljesen természetes ráksalátát zamatos salátaleveleken vagy pirított kenyérszeleteken. Tökéletes előételként, szendvics töltelékként vagy könnyű vacsoraként. Zeller, metélőhagyma és friss... bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

Ez az illatos, lédús, korai zöldségekből és almából készült saláta igazi fénypontja lesz vacsorádnak. Tökéletesen ötvözi az édes és savanykás almát az édes édesköménnyel, a ropogós uborkával és a pikáns retekkel, miközben a pecorino sajt (juhtejből készült) vékony forgácsai is megszórva vannak. bővebben

Ezek a szendvicsek BBQ szósszal töltött tépett csirkével vannak töltve, ami a hagyományos amerikai tépett sertéshús egészségesebb változata. Ez a recept bolti grillcsirkét használ. Távolítsa el a bőrt, és a húst két villával tépje szét rostjai mentén. bővebben

A klasszikus tonhalsaláta vegán változata hámozott és beáztatott napraforgómagból készül, amely tonhalként és majonézként is szolgál. A citrom és a friss fűszernövények élénk, frissítő íze, valamint a ropogós friss... bővebben

• Aprított pulyka
• Ecetes vöröshagyma
• Feketebabpüré
• Tortillák

A panucho egy népszerű mexikói utcai étel, amely ropogós kukoricatortilából áll, újra pirított feketebabbal töltve, és olyan feltétekkel tálalva, mint a tépett pulykahús, ecetes hagyma, avokádószeletek és paradicsom. Íme néhány példa: bővebben

A Waldorf-saláta receptje több mint száz éves, de még mindig népszerű. A saláta a nevét a New York-i Waldorf-Astoria Hotelről kapta, ahol feltalálták. Lédús, ropogós almát, szárakat tartalmaz... bővebben

A perui ceviche remek módja annak, hogy élvezzük a friss, nyers hal ízét és állagát. A tengeri sügér vagy a lepényhal ideális ehhez a recepthez. A halat felkockázzuk, és néhány percig pácoljuk lime-lével készült fanyar öntetben... bővebben

• Marhahús
• Tálaláshoz

A mexikói taco biztos választás, ha érdekes előételekre van szükséged házibulikon, vagy ha egy laza, szórakoztató családi vacsorát tervezel. Csak egy marhahúsos töltelékre van szükséged, bővebben

Ez az egészséges előétel kétféle salátát ötvöz: tonhalsalátát és egy hagyományos BLT-t (szalonna, saláta és paradicsom). Finom és lédús. Használj tonhalolajat az öntetben egy még ízletesebb előételért. Saláta - bővebben

• Saláta
• Fajita fűszerezése
• Korianderes-lime öntet
• Közgyűlés

Ree Drummond ezt a pazar tex-mex salátát salátalevelekből álló tálon kínálja – nagyon élénk és tökéletes egy baráti összejövetelhez otthon vagy a kerti grillsütőnél. A saláta a következőket tartalmazza: bővebben

Ez a recept miniatűr makktökből készít imádnivaló, ehető tálakat egy Tex-Mex ihletésű vegetáriánus ételhez. Készítsen tölteléket paprikából, újhagymából és tofuból, és keverjen hozzá chiliport a jellegzetes íz eléréséhez. bővebben

Könnyű, vitamindús zöldsalátát szeretnél készíteni? Töltsd meg a salátaleveleket élénk ízekkel joghurt, tejföl és néhány evőkanál majonéz keverékéből készült erjesztett öntettel, tetejére friss fűszernövényeket és ecetes áfonya szeleteket szórhatsz, amit... bővebben

A thai stílusú garnélarákot fanyársakon grillezik, és babcsírából, bazsalikomból és apróra vágott földimogyoróból álló salátával, valamint kókuszos-bazsalikomos rizzsel tálalják. Az egész fogás zamatos és vibráló ázsiai ízekkel teli. Előtte - bővebben

• Csirke
• Saláta és borsó

Amikor egy egész csirkét sütünk a sütőben, bőségesen sózzuk és borsozzuk meg a teljes felületét, és töltsük meg a belső teret citromfelekkel, egy fej fokhagymával, kakukkfűágakkal és babérlevéllel. Minimális erőfeszítéssel is... bővebben

Egy könnyű, vitaminokban gazdag, friss spenótból, vörös salátából, uborkából és vöröshagymából készült saláta rendkívüli ízzel telik meg, ha joghurt, tejföl és almaecet alapú erjesztett tejes öntettel keverjük össze, pikáns kék hozzáadásával. bővebben

• BLT saláta adag
• Majonéz snidlinggel

A népszerű amerikai BLT szendvics fő összetevői a szalonna, a saláta és a paradicsom. Ahogy sejthető, a fő összetevők kezdőbetűi az étel nevében is benne vannak. A BLT saláta a legendás szendvics összes fő összetevőjét ötvözi - bővebben

• Crostini
• Saláta

Egy gyors zöldsaláta recept, amely sok olasz előételhez hasonlóan egyszerű hozzávalók lenyűgöző és finom kombinációjával büszkélkedhet. Keverd össze a Bibb salátaleveleket aromás mentával és bazsalikommal, add hozzá az édeskömény gyökerét, és ízesítsd... bővebben

Az ázsiai konyha rajongói imádni fogják ezt a marhahúst és tofut salátán. Ez az étel tökéletes, ha valami szokatlanra, mégis gyorsra és laktatóra vágysz. Főételként vagy egészséges köretként is tálalható. bővebben

Lépésről lépésre recept leveles zöldségekből, körtéből és dióból álló salátához áfonyás-pezsgős öntettel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vegetáriánus szeletek
• Joghurtos szósz
• A szendvics összeállításához:

„Imádom ezt a burgert elkészíteni a Húsmentes Hétfőn. Bevallom, igazi húsevő vagyok, de hetente egyszer tartok egy kis szünetet, és teljesen vegetáriánus vacsorát eszem.” bővebben

Háromféle felvágott, vajas svájci sajt, hűsítő avokádó és lédús koktélparadicsom friss fűszernövényekkel, választható öntettel. Mit szólnál egy mogyoróhagymás vinaigrette-hez vagy egy... bővebben

• Szendvicsek
• Krémes szósz
• Majonéz savanyú zöldségekkel

Ahelyett, hogy a garnélákat serpenyőben sütnéd meg egy hagyományos po'boy szendvicshez, grillezd őket, pácold be fokhagymás pácban, majd sütés után forgasd meg krémes szószban. Ez az egyszerű szendvicsrecept a családtól... bővebben

• Törökország
• Pesto szósz
• Szendvicsek

Hideg szendvics receptje sült pulykával, sörben és mustárban előpácolva. A szendvicseket pirospaprikás pesto szósszal, fűszernövényekkel, diófélékkel és sajttal tálaljuk. bővebben

Grillezett csirkés klubszendvics receptje. A csirkét pirítóson rétegezik majonézzel, friss fűszernövényekkel és zellerrel. A tetejére burgonyachips, sült szalonna, paradicsomszeletek és saláta kerül. Szendvicsek - bővebben

Szezámmag, héj és kakukkfű keverékében sült csirkecomb recept. A csirkét salátával, uborkával, paradicsommal, pitachips-szel és citromos-szezámos öntettel tálaljuk. bővebben

Meleg saláta lencsével, céklával és szalonnával - részletes recept. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált szalonnához:
• A szalonnás szószhoz:
• Szendvicsekhez:

Pirított kenyéren készült szendvicsrecept marhahúspogácsával, cheddar sajttal, egy szelet paradicsommal és sült mázas baconnel. bővebben

• Profiterolok
• Túrós és paradicsomos töltelék

Részletes recept fotókkal.

• A Zöld Istennő öntethez:
• Hamburgerekhez:

Részletes recept fotókkal.

Az étel részletes receptje - Pulykás és pepperonis kolbászos hamburgerek. bővebben

Lilakáposzta saláta recept marhahússal, uborkával, Jarlsberg sajttal, Boston salátával és uborkaöntettel. Krutonnal a tetején. bővebben

A híres francia saláta (salade niçoise) egy változata, amely főtt krumpliból, fiatal zöldborsóból, olajbogyóból és tonhalból áll. Friss paradicsomos, majonézes, olívaolajos és ecetes öntettel tálalják. bővebben

• Rákpogácsák
• Szósz
• Saláta

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Könnyű saláta, amely kétféle fejes salátából és újhagymából áll. bővebben

Tofus omlett sült krumplival és paprikával. Meleg salátaként tálalva tortillán. Ez az étel tökéletes reggelire. bővebben