Tömeges tészta és kolbász rakott
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 840, összes zsír 44 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 72 G., rost 5 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1618 mg, cukor 11 G.
Kalória 840, összes zsír 44 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 72 G., rost 5 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1618 mg, cukor 11 G.
Ehhez a rakott ételhez nem kell megsütni a húst vagy megfőzni a tésztát. Egyszerűen rétegezd őket egy tepsibe, váltakozva szósszal, nyers kolbásszal és sajttal, fedd le alufóliával, és süsd meg. A szószban lévő húslevesnek köszönhetően a tészta sütés közben megfő, és még a piszkos edényekkel sem kell foglalkoznod. Kényelmes hétköznapi vacsora.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Sózatlan vaj a tepsi kikenéséhez
- 1 konzerv (700 g) marinara szósz
- 3 csésze marhahúsleves
- 1/4 csésze paradicsompüré
- 4 gerezd fokhagyma, reszelve
- 450 g száraz rigatoni tészta
- 450 g nyers olasz kolbász, bél nélkül
- 3/4 csésze ricotta
- 2 evőkanál reszelt mozzarella
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rigatoni tészta, kupaty (sült kolbász), ricotta sajt, mozzarella sajt, marinara szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Kenj ki bőségesen vajjal egy 22x32 cm-es tepsi alját és oldalát.
- Egy közepes tálban keverd össze a marinara szószt, a marhahúslevest, a paradicsompürét, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. A tészta felét egyenletes rétegben terítsd el az előkészített tál alján. Szórd rá a morzsolt kolbász felét. Kanalazd rá a ricotta sajt felét. Öntsd rá a szósz felét. Ismételd meg a rétegezést még egyszer.
- Fedjük le alufóliával, és süssük, amíg a tészta „al dente” nem lesz, körülbelül 50 percig.
- Távolítsd el a fóliát, és szórd meg a mozzarellával a rakott tésztát. Süsd, amíg a mozzarella megolvad és buborékos nem lesz, körülbelül 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
