Burgonyagolyó és chorizo előétel
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Burgonyagolyó és chorizo kolbász előétel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g (kb. 3 csésze) fagyasztott burgonyagolyó
- 280 g apróra vágott, teljesen megfőzött (de nem szárított) chorizo kolbász
- 12 nagy tojás
- 0,5 csésze 10% zsírtartalmú ivótejszín
- 1,5 csésze durvára reszelt sajt (kb. 170 g)
- 4 újhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál (15 g) vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, chorizo kolbász, zöldhagyma, tojások, sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süsd meg a burgonyagolyókat a csomagoláson található utasítások szerint, majd tedd félre. Csökkentsd a sütő hőmérsékletét 190°C-ra.
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a tejszínes keverékkel, adj hozzá 0,5 teáskanál sót és egy csipet borsot. Keverd hozzá a burgonyagolyókat, a sajtot és az újhagymát. - Közben süsd a chorizót egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon körülbelül 5 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt, és töröld át a serpenyőt.
Olvaszd fel a vajat, majd add hozzá a tojásos keveréket, és egy gumilapáttal kend szét. Szórd meg a tetejét chorizóval; tedd be a tepsit a sütőbe, és süsd, amíg a tojás megszilárdul, körülbelül 30 percig. Hagyd pihenni 10 percig, majd tedd át egy vágódeszkára, és vágd falatnyi darabokra előételként.
Kategóriák:
Hasonló receptek
