Rakott kolbász és hagymás mártás
Szavazatok: 2
Idő: --
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Sertéskolbásszal és hagymás mártással készült rakott étel receptje.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 300 ml tej
- 3 tojás
- 125 g liszt + még 1 evőkanál.
- Só és őrölt fekete bors
- 8 nagy sertéskolbász
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 vékonyra szeletelt hagyma
- 300 ml marhahúsleves
- Friss kakukkfű tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, tojások, liszt, kupaty (sült kolbász), darált sertéshús, hagyma, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a tejet, a tojásokat, a lisztet és egy csipet sót, hogy folyós tésztát kapjunk. Hűtőbe tesszük 1-2 órára.
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Helyezd a kolbászokat egy sütőtálba, és süsd 15-20 percig. Öntsd le a zsiradékot a tepsiből, de tegyél félre kb. 2 evőkanálnyit, és öntsd a tésztát a kolbászokra. Süsd 30-35 percig (a tésztának meg kell kelnie és meg kell barnulnia).
- Hevíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd benne a hagymát aranybarnára 4-6 percig, időnként megkeverve. Add hozzá a lisztet, a húslevest, sót és borsot, forrald fel, vedd vissza a hőt, és párold 3-4 percig.
- Szórjuk meg a kolbászokat kakukkfűvel, és tálaljuk a hagymás mártással.
Kategóriák:
Hasonló receptek
