Makaróni és kolbászos rakott marinara szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 840, összes zsír 44 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 72 G., rost 5 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1618 mg, cukor 11 G.
Kalória 840, összes zsír 44 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 72 G., rost 5 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1618 mg, cukor 11 G.
A tésztából és kolbászból kiadós rakott ételt készíthet, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy vasárnapi családi ebédre. A tésztát nem kell előfőzni. Egyszerűen tegye egy tepsibe nyers olasz kolbásszal és ricottával, öntse rá a marinara szószt, és süsse meg. Amikor a rakott étel majdnem kész, bőségesen szórja meg mozzarellával, és tegye vissza a sütőbe, hogy ízletesen megolvadt és buborékos sajtot kapjon.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Sózatlan vaj a sütőtál kikenéséhez
- 1 konzerv (700 g) marinara szósz
- 3 csésze marhahúsleves
- 1/4 csésze paradicsompüré
- 4 gerezd fokhagyma, reszelve
- 450 g száraz rigatoni tészta
- 450 g nyers olasz kolbász, bél nélkül
- 3/4 csésze ricotta
- 2 evőkanál reszelt mozzarella
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rigatoni tészta, kupaty (sült kolbász), marinara szósz, ricotta sajt, mozzarella sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Kenj ki bőségesen vajjal egy 22x32 cm-es kapcsos tortaforma alját és oldalát.
- Egy közepes tálban keverjük össze a marinara szószt, a marhahúslevest, a paradicsompürét, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot.
- A tészta felét egyenletes rétegben terítsd el az előkészített tepsi alján. Törd darabokra a kolbászt, és a felét rendezd el a tészta tetején. Szórd rá a ricotta felét. Öntsd rá a marinara szósz keverék felét. Ismételd meg a rétegezési folyamatot: tészta, kolbász, ricotta és marinara.
- Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük, amíg a tészta „al dente” nem lesz, körülbelül 50 percig. Távolítsuk el a fóliát, és szórjuk meg a mozzarellával a tetejét. Süssük fedő nélkül, amíg a mozzarella megolvad és buborékos nem lesz, körülbelül 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
