Azu savanyúsággal
Szavazatok: 2
Idő: --
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Recept azu készítéséhez lassú tűzhelyen sertéshús és savanyúság felhasználásával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 g sertéshús
- 2-3 savanyú uborka
- 1/2 csésze uborka savanyúság
- 1 evőkanál paradicsompüré
- Kapor és petrezselyem zöldje
- Só, bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, uborka, paradicsompüré, kapor, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öblítse le a húst folyó víz alatt, szárítsa meg szalvétával vagy törölközővel, vágja apró darabokra, helyezze a multicooker tálba és süsse 20 percig, beállítva a „Sütés” módot.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott savanyúságot, keverjük meg, és főzzük ugyanazon a fokozaton további 10-15 percig. Öntsük hozzá a savanyúságlevet és a paradicsompüré-mártást, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és petrezselymet, ízesítsük enyhén sóval és borssal, válasszuk a „Pörkölés” beállítást, és állítsuk be az időzítőt 1 órára.
Tálaljuk a kész azu-t zöldséges vagy gabonapehely körettel.
Kategóriák:
recept / Többfunkciós főző / Főételek / Hús / ázsiai konyha
Hasonló receptek
