Fűszeres hamburgerek uborkával és joghurttal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 hamburger
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 hamburger
Tápérték adagonként:
Kalória 428, összes zsír 23 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 25 G., rost 2 G., koleszterin 80 mg, nátrium 765 mg, cukor - G.
Kalória 428, összes zsír 23 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 25 G., rost 2 G., koleszterin 80 mg, nátrium 765 mg, cukor - G.
Fűszeres hamburgerek uborkával és joghurttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 uborka, meghámozva és kimagozva (opcionális), finomra aprítva
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú natúr joghurt
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
- Durva só és frissen őrölt bors
- 550 g sovány darált marhahús
- 1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
- 1,5 teáskanál vörös vagy sárga currypor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 hamburgerzsemle, félbevágva és megpirítva
- Burgonyachips, tálaláshoz (opcionális)
- Ecetes okra vagy más savanyúságos zöldségek tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, joghurt, koriander, darált marhahús, vöröshagyma, fokhagyma, curry, hamburgerzsemlék, chips, gombó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjük össze az apróra vágott uborkát, a joghurtot, a koriandert, 1/2 teáskanál sót és borsot ízlés szerint.
- Egy külön tálban keverd össze a darált marhahúst, a hagymát, a fokhagymát, a curryport, 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot. Formázz a darált marhahúsból négy kerek pogácsát, mindegyik 10 cm átmérőjű és 1,5 cm vastag.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy öntöttvas serpenyőben. Helyezzük a húspogácsákat a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalukat, amíg át nem sülnek.
- Helyezd a húspogácsákat a zsemlék alsó felére. Kend meg a joghurtos keverékkel, és fedd be a felső felekkel. Tálald a hamburgereket burgonyachips-szel és savanyúságokkal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
