Sonkás-savanyú szendvics
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Egy ünnepi partiról megmaradt, mázas sült sonkából lenyűgöző szendvicssaláta készíthető reggelire. A sonkát és a savanyúságot aprítógépben aprítsd finomra, majd keverd össze apróra vágott zellerrel és hagymával, és ízesítsd majonézzel és mustárral. A zeller és az uborka gazdagítja az ízeket, és tökéletesen kiegészíti a sonka ízét. Ez a sonkasaláta előételként fogyasztható, vagy kiadós szendvicsek készítéséhez is használható. Egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb, finom.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g maradék sült sonka, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 0,5 csésze majonéz + több, ha szükséges
- 2 evőkanál szemcsés mustár
- 1 és 1/4 csésze szendvics savanyúság vagy 1 evőkanál páclé + szükség szerint több
- 2 belső zellerszár, finomra aprítva + 2 evőkanál durvára vágott levél a belső szárakból
- Fél kis vöröshagyma, finomra aprítva
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy tálban keverd össze a majonézt és a mustárt. Egy aprítógépben turmixold össze a sonkát és a savanyúságot, amíg finomra aprítod, de nem pépesíted. Add hozzá a sonkás keveréket, a savanyúságot, a zellerszárat és -leveleket, valamint a hagymát a majonézhez, és keverd jól össze. Ha a saláta száraznak tűnik (kenhetőnek kell lennie), adj hozzá még majonézt és/vagy savanyúságot. Tálald salátaként vagy szendvicsek készítéséhez.
Kijárat: 4 evőkanál.
Jegyzet
A használt sonka típusa határozza meg a szükséges további majonéz és/vagy pác mennyiségét. A magasabb víztartalmú sonkákhoz kevesebb folyadékra lesz szükség.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sonka, ecetes uborka, savanyúság, zeller
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
